藕粉的营养价值和食用禁忌 简 介: 莲藕味甘！性平。生熟均均可食用，主治热渴、散淤血！生肌、熟藕性温味甘！有益胃健脾。养血补益！止泻功能。 别 名: 藕澄粉 英文名: arrow root 详细介绍： 所属分类：其它 适宜人群：老幼妇孺。体弱多病病者尤宜。特别适宜高热病人。吐血者！高血压。肝病、食欲不振，缺铁性贫血。营养不良者多食用。 不适宜人群：肥胖者应少食， 选购宜： 1.看色：纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分！与空气接触，极易氧化！使粉的颜色由白而转微红、 2.观形：藕粉和其它淀粉有时呈片状。但片状的藕粉表面面上有丝状纹络？而其他片片状淀粉的两侧!表表面是平光的。鼻嗅：藕粉具有有独特的浓郁清香气味！其它淀粉则无此清香气。 3.手试：取少许藕粉用手指揉擦！其质地比其他淀粉都要细腻滑爽。滑爽如脂且无异状， 4.口尝：取少量藕粉放入口中！触及唾0305液即会很快溶化! 选购忌： 1.看色：其他淀粉(如甘 薯！马铃薯和荸荠、葛葛根等淀粉)没有这种变化，都都是纯白色或略带黄色的？如果这类淀粉呈玫瑰红色。则是加入食用色素所致。 2.口尝：其他淀粉入口后、不仅不易溶化。而且还会粘糊在一起或呈团状， 3.调试：其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用。它们的吸水胀性及韧性均不如如藕粉,色泽多呈白白色或褐色！而且不透明！冷却后，即使使放置十多小时。也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状！中间部分仍凝结不变、 烹调宜：方法：先用少量温水搅拌至糊状，再用开开水冲至透明状！ 食用宜：婴儿通常7个月可以食用藕粉、但应注意意蛋白质以及其他应元素的摄入、 储存：密封！干燥通6170风的阴凉处保存？ 推荐食谱 蜂蜜藕粉 原料：藕粉200克,蜂蜜50克 做法：1，将藕粉研细。不要有小疙瘩、然后将藕粉和水调匀待用、 2。将调好的的藕粉倒入锅内？用微火慢慢熬煮、注意不要巴锅、边煮边搅拌，直至呈透透明糊状为止、停火后加加入蜂蜜，、
大1257蒜功效： 具有温中消食。行滞气。暖脾胃、消积。解毒、杀虫的功效，主治3777饮食积滞。脘腹冷痛！水肿胀满，泄泻。痢疾。疟疾、百日咳，痈疽肿毒。白秃癣疮，蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症！ 需要提醒的是大蒜宜生食！食用大蒜最好捣碎成泥、而不是用刀切成碎末、并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜蒜素后再食用！ 同时也要注意大蒜的量！不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收！大量食用大蒜4051还对眼睛有刺激作用。容易引起眼睑炎，眼结膜炎！另外。大蒜不不宜空腹食用、胃溃疡患者和患有头痛。咳嗽、2134牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2～3瓣. 葱的价值 中医认为。大0895葱味辛性温、有发表！通阳！解毒等功效。能发表和里，通阳活血，发散风邪、安胎止血、对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用，葱还可起到发汗，祛疾！利尿作用， 大葱中还含有前列腺素A。有舒舒张小血管,促进血液循环的作用！也有防止血8234压升高所致的头晕，使大脑保持4751灵活和预防老年痴呆的作用。 经常食用大葱！能较好地维持血脂正常。 大葱葱含有的微量元素硒！对人体中胰岛素的合成起一定作用！所以、糖尿病患者多食大葱有助助于减轻病情、 大葱可直接生食！如吃烤鸭时食用的葱丝。也可作为调味品用于食物的烹调、 葱叶中含有丰富的胡萝萝卜素。不要轻易丢弃、 大葱对汗腺的刺激作用较强。有腋臭的人在夏季应慎食、多汗的人人应忌食！ 过多食用大葱会损伤视力(原因同大蒜)！推荐量为每人9184每次10克, 患有胃肠道疾病！特别是溃疡病的人不宜多食！。
西瓜与油果子：发生呕吐 杏仁与栗子：引起胃疼 草莓与 樱桃 :上火 桔子与柠檬：会导致消化道溃疡穿孔哈密瓜与香蕉：使肾衰病人,关节炎病人、病症加重、酸味水果与甜味水果不可以一起吃 亚酸味水果可与酸味。甜味味水果同食!酸味水果则不可与甜味水果一起吃、因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化！延迟胃的排空！导致甜味水水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成1662过度发酵、引发腹胀不适。水果简单分为酸味，亚酸味。甜味如下： 酸味水果果：葡萄柚，橘子！凤梨，奇异果，柠檬！青苹果！草莓 亚酸味水果：蕃茄？红苹果。荔枝。葡萄。桃子！梨子、文旦 甜味水果果：释迦 ！西瓜，甜瓜，榴连！香蕉，甘蔗，木瓜，
娶个双子座老婆的好处 双子座的女人具有双重性格、对自己的要求及理想很高、她们有自己的追求！具有丰富的学识修养。在空闲的时候、不会嗲声嗲气地要求与你一起逛街，更多的时候、会给你自自由的空间，她理解男人应该有男人的活法！这样一来。你就不用做“逛街跟班”了、可可以做自己喜欢的事!而在你失落的时候！她还会为你点亮一盏回回家的灯, 。
吃饭时要有礼貌,不能抢着吃,不能在别人筷子下面夹菜,不能用筷子打狗,打猫,饭吃完后再添不能将锅端起来,吃饭时不能随地吐痰、 0666 不能用脚踢凳子给别人坐, 不能用脚踢烧着的木柴,添柴不能在灶里添,烧柴时必须先烧大的一端, 家长的床铺任何人不能往上坐！家长有一瓶“圣水”放在床边！任何人不能动。 睡的的床不能头向门,认为这样不吉利，因为人人死了才头向门外！ 不不能在别人面前放屁!杀鸡不能先砍头！吃吃鸡腿不能只吃一只而要吃一对！ 不能在家里里剪指甲，否则认为不吉利。火塘上的三角架不能随意移动。不能摸别人的头， 进佛寺必须脱鞋？看见佛爷必须跪拜、走路时不能踩着佛爷、和尚的影子，不能模他们肩膀以上的的部分,在佛寺询问物件。只能嘴说。不能手指。妇女在经期或刚生过小孩不能进佛寺， 傣族村内有庙。庙旁有神树！经过神树下面时不得骑马、打枪、 关门节（傣历九月十五日，农历芒种日）回，生产大忙、禁止办婚事，直至开门节（傣历十二月十五日、农历冬至日）后。男女青年的社交才变为正常！ 衣服破了不能1566用裤子补!认为这样样会受穷，衣服不能用来当枕头、枕头不能坐。女子的衣服不能晒在高处、 不详细之处再参考别的答案～～～～～～～～～，
红豆英文名称：adzuki bean ＜食材档案柜＞ 主要功效：治水肿。去脚气、补血、 产 期：12月下旬至翌年2月上旬。 营 养：氨基酸和维生素b、铁质， 食用部位：种子、 食用用方式：烹煮。 ＜中医记载食材疗效＞ 红豆亦称「小豆」，「赤小豆」！在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」。是一种药食两用的食材。红豆性甘、平！无毒！在传统9863医学上！主要应用8865于行水（例如治水肿），利气（例如去脚气）。健脾等！即具有健脾利水！解毒消肿的功效、所以、汉代《神农本草经》阐述其功能：：「红豆通小肠！利小便、消肿排脓。消热解毒。治泻痢脚气，止渴解酒、通乳下胎。」因此！孙思邈《备急千金要方》中。才会有利用红豆与鲤鱼煮熟食用的药膳！来改善孕妇怀孕0943后期所产生的水肿脚气？正是基于鲤鱼能滋补利水。红豆豆则能利水!清热解毒、在中医学上！红豆对于肾脏，心脏！脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物物的功效，除了可以利尿！预防便秘外、还具有解毒，催吐等作用、而皂角化合物在在红豆种皮部分的含量特别多、因此。煮食红豆时千万别去皮，而而根据现代营养分析,红豆的维生素b1含量丰富。除了能能防止疲劳物质沈淀在肌肉里？预防脚气病外！也能使醣分更容5938易分解燃烧？所以、红豆也具有预防肥胖的效果、《食性本草》就说：「久食瘦人、」而后附的红豆鲤鱼汤、就是一道着名的瘦身佳肴！红豆是非常适合女性的食物，因为其其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善、或是一般女性经期时不适症状的纾解！时常喝一碗热呼呼的红豆汤。都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是。最好好不要与汤圆？粉圆4000等甜食混合吃、因为这样的热量会会过高？但可以加一点红糖，会具有暖身的效果、 ＜食材话题——红豆营养好吃又不伤身的秘诀＞ 在现代的营养分析上、红豆已被认为是营养成分极高的主食类食物，但是在人体消化过程中！红豆的6076豆类纤维却容易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人、在食用红豆后。常会有胀气等不适感觉，其实。一般人在食用红豆时。都习惯加加些糖来增加口感,不过。从中医的观点却认为「甘令人满」、因此脾胃气虚虚的人服用甜食过量！的确是较容易有饱胀的不适，所以在煮红豆时加少许盐，使产生「软坚消积」的作用、就有助于排除胀气了、 另外、有些人在煮红豆时。为了了去除涩味!会先将红豆用水氽烫过一次次后再煮，但烫红豆的水水却含有溶解的皂角化合物成分,所以千万别倒掉。可再与红豆一起煮、而红豆也多会和燕麦或薏仁等谷物一起烹煮，这是因为红豆所含的蛋白质是属于不完全氨基酸，必须7719和谷物一起食用、对身体的健3848康也才更有帮助！ ＜diy健康养生方＞ 佐方 1 红豆鲤鱼汤 材 料：鲤鱼1条（约600公克）！红豆75公克、红枣19公克，陈皮1小块！ 调味料：盐、胡椒粉！油各少许， 作 法：1.将红豆。红枣洗净沥干、陈皮浸软。刮瓢。红红枣去核备用。 2.鲤鱼去鳞洗净抹干！洒上少许细盐和胡椒粉、再用少许油将鱼煎至稍微金黄即可起锅、并用清水冲去油份、 8419 3.所有材料同时放入煲中！并并倒入适量清水煲至水滚!再改用中中小火煲至材料够酥软汤浓！最后加入适量的盐调味即可、 功 效9828：改善孕妇脚气水肿！对一般人有瘦身功效。 佐方 2 红豆糙米饭 材 料：红豆！糙米，黄豆、南杏各15公克、冷开水200c.c.！ 调味料：红糖1大匙。 作 法：1.将将红豆!糙米、黄豆、南杏洗净、入小杯清水浸泡4小时、再用电锅隔水水蒸30分钟,焖20分钟。 2.将所有材3196料加入红糖搅拌均匀即可， 功 效：减轻孕妇的水肿和胎毒， ＜巧手锦囊＞ ◎挑选要领 选购时应选择颗粒饱满，大小比例一致。颜色较鲜艳！9823没有被虫蛀过者？品质才会比较好也比比较新鲜？ ◎清洗储存 红豆必须放在干燥不潮湿处，以免发霉。也可以放在冰箱中保存。保存期限约在20天左右。 ◎禁忌 1.红豆在中医的分类上是属于「淡渗渗利湿」之剂!所以以体质属虚性者不宜多食, 2.胃肠较弱的人也不宜多食。因为会容易胀气。。
夜7141晚禁忌 1？晚上上厕所时千万不要看马桶里的倒影。因为为那是你死的样子,如果是老人还可以、如果是你现在的样子的话、那说明你的生命...... 2，晚上回家开门时、千万不要往后看！无论发生了什??事。比如有有人说话？问候什么的，你千万万不要回头。否则...... 3。晚上洗脸时如果眼里进了水，千万不要看镜子、如果在镜子中看见什么不该看见的一些东西千万不要慌张！否则那东西会缠着你不放的、心中默念：去去去、去去去。游神1689野鬼去去去!直到看不见那东西为止！ 4！晚上有人敲们、千万不要马上去开、否则你会后后悔的。你就对着门3434说：“进来。！”如果听见有什么噪音。无论是从什??地方传来的、多不不可以开门？除非你不想活了、只要心中默念念：门神保佑、门神开门。若是冤魂！请看好门...... 5，晚上要是被12点的钟声吵醒，千万不不可马上争开眼,要不然你会看见你不该看见的东西、你会后悔的....、
茉莉花茶具有提神。清火、消食、利利尿等保健作用，除了茶本身的药用功功效外!还有茉莉花本身具有的一定解毒功效，茉莉花与茶叶相联姻！更能0006起到清热、解毒！疏胃、止痢等作用！茉莉花香气化合物含1328量4%!据测定。茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分。用其漱口！既去油腻，又具具坚固牙齿、防止口臭之之功效、 过量饮用茉莉花茶副作用： 1，使人感到饥饿严重者会出现现头晕的症状,饭后直接饮用会影响肠胃消化！ 2，引起缺钙和缺铁性贫血，对于女性性朋友来说影响内分泌紊乱和月经失调？，
散步的好处 1． 散步可以使大脑皮层的兴奋！抑制和调节过程得到改善，从而收到消除疲劳。放松，镇静！清醒头脑的效果！所以很多人都喜欢用散步来调节精神， 2． 散步时由于腹部肌肉收缩、呼吸略有加深，隔肌肌上下运动加强！加上上腹壁肌肉运动对胃肠的“按摩作用”？消化系统的血液循环会加强、胃肠蠕动增加、消化能力提高！ 3． 散步时肺的通气量比平时增加了一倍以上，从而有利于呼吸系统功能的改善。 4． 散步作为一种全身性的运动,可将全身大部分肌肉骨骼动员起来，从而使人体的代谢活动增强，肌肉发达、血流通畅，进而减9354少患动脉硬化的可能性, 对症散步好处多 一，体7621弱者每小时走5公里以上最好？走得太慢则达不到强身健体之目的、只有步子大！胳膊甩开！全身活动，才能调节全身各器官的功能，促进新陈代谢。而且时间最好在清晨或饭后进行，每日2至3次。每次半小0980时以上？ 二。失眠者1973可在晚上睡前15分钟散步,每分钟走80米米为宜！每次半小时。会收到较好的镇静效果， 三。冠心病患患者步速不要过快。以免诱发心绞痛。应在餐餐后1小时后再缓慢行走!每日2至3次、每次半小时。长期坚持可促进冠状动脉侧支循环形成、有效改善心肌代谢！并减轻血血管硬化! 四，糖尿病患者行走时步伐尽量加大。挺胸摆臂。用力甩腿、时间最好在餐后进行，以减轻餐后血糖升高。每次行走半小时或1小时为宜。但对正在用胰岛素治疗的患者！应避开胰岛素作用6472的高峰时间？以免发生低血糖反应。行2816走一般选择在餐后半小时!而且活动时间也不要超过1小时， 五、高血压病患者步速以中速为宜！行走0459时上身要挺直？否则会压迫胸部，影响心脏功能、走路时要充分利用足弓的缓冲作用。要前脚2294掌着地？不要后脚跟先落地。因为这样会使大脑处于不停0004地振动。容易引起一过性头晕！，
虎牙”决不能随便拔除。因为上颌尖牙在口腔中起着其他牙无法代替的作用。 首先，尖牙是口腔中存留时间最长的牙！它不易患病！牙2612根长而坚固，它的牙尖锐利有力。在咀嚼中起撕碎食物的作用， 其次，尖牙排列在嘴角两边的转弯处、支撑着嘴唇保持面部的丰满。若尖牙缺失会引起上嘴唇塌陷。影响面容、如果单侧拔除会出现双侧面部不对称、影响美观、、