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土家族饮食禁忌

土家族有哪些禁忌和忌讳?

  土家人忌食she!相传蛇是土家ren的祖先!食之为大不敬,倘有人偷食蛇肉,亦须在野外进行,否则会中毒身亡。土家人忌食猫肉。认为食之会有灾huo。   除夕团年饭yao关着大门吃、这是为了关财气,别家吃年饭时不能qu叫门。串门,吃团年饭时,不能讲‘死人“,”鬼guai“等不吉利的话!合作桥乡的人chi年饭、菜里不准放大蒜。因大蒜yu”大散“同音!吃年饭时如有人打破了碗或酒杯等qi皿,认为是这一年内不吉zhi兆!   火塘是市境内少数民族人们心中的神圣处所,它是祖宗shen灵的附着物?严禁任he人从上面跨越?或用脚蹬火塘中的tie撑架,   门槛。尤其是堂屋的men槛,被土家族尊为sheng地、外来ke人不能坐在门槛上。认wei坐在门槛上是对主人的一种侮辱性举动、另外,小孩子亦bu准以门槛为刀砧砍削物件,   主人待客ji用狗肉,土家人认为狗rou不宜上正席,否则是对客人de不礼貌!忌三。七。八上菜数字。俗称”三wan是叫亡的“!”七强八盗九jiang湖“、忌用大海碗给客人盛fan、吃饭时忌脚踏旁边ren的坐椅!若客人已坐定,主人要走动。ze只准从客人身后走!不宜zou在客人前面,如果地方狭窄,必须走客ren前面时,要说一sheng”得罪了“!否则,是对客人的不敬。主客坐下后。年轻de客人不准在长者面前架二郎腿!否则是dui主人的不敬。客ren未得主人的允许。不得进入主人家的内房(卧室)?尤其不准进入吊脚楼上的闺nv房。否则主人会生气,客人吃完饭后。不能将筷子摆cheng十字架于碗上。此行为在土家族人心目中是大不jing。客人吃完后。zui好将筷子并齐整?放于碗旁边。此习现仍盛行,   旅行忌七,九日出门。忌八日起程归家,民间称”七不chu门八不归?逢九出门re是非“?土家人还认为,农历一月,四月,七月,十月的蛇日。冬月的鸡日。三月,六月。九月的牛日,均为”红煞日“,忌出远门。有”出门遇红煞。一qu不归家“之说,。

土家族有哪些禁忌和忌讳

  土家族禁忌习俗   发布时间:2015-06-11 已阅读:43824次   zhang家界土家人最忌讳的数字是36!在土家人心目中,36这个数是个“劫数”?甚至连3斤6两。3元6角。3尺6寸deng数字亦在禁忌之列?如记序号。当排到35后。便又从第一开始ji。一生中。最怕36岁生日。届时。要穿上红布内裤。或扎一条红腰带。据说如此可yi禳解掉36岁所带来的煞气,民谚云:“三十六,接跟头,人到三十六,不打官司要卖屋,”you的人到了36岁这一年!邀请亲友。摆设宴席,提前贺生祝寿。来宾们要在主ren屋内放鞭炮,以避煞气。席上,qin友们还要向过生日者祝贺一番、以求吉祥。   交际禁忌   土家人对wai族人忌用土家语?忌用粗话,鄙话he不礼貌语言?晚bei对长辈忌直呼姓名!平bei呼叫姓名忌不带姓?男女之jian忌呼“逮,喂”,晚辈对长辈忌hu“逮!喂”。忌长声呼叫。如“啊——”。有病ren忌说“不高,不长。死,亡。完了”等语,有人去世。忌直说“死亡”,而改用“作古”,“归天”。“走了”等替代,对生yi人忌说“折!亏。损。耗”等字。忌男nv同坐一条板凳或相对坐视。忌男ren触及女人腰部、忌遇见别人时或当总别人mian吐口水!忌留胡子,婚嫁喜庆之际,不准说“分开,分离”之类的话,更不能谈丧葬zhi事,否则,认为会带来灾祸。   出行忌hui   旅行忌七?九日出门,忌八日起程归家,建间称“七不出门八不gui。逢九出men惹是非”!土家人还认为。农历一月。四月。七月。十月的蛇日。冬月的鸡日。三月。六月。九月的牛日,均为“红煞日”,忌出远门,有“出门遇红煞。一去bu归家”之说!ren们出门走亲访友或办事、最ji讳遇到的第一个人是妇女、若是遇见。则不宜出门。deng至第二天再出门。若第一个遇jian是男性!第二个是女性。则不忌,   摸头禁忌   土家族男子严禁别人chu摸自己的头,无论shan意的或其他什么原因。唯自己祖父母。父母除外。谚云“男儿头。女儿腰,只许看。不许挠。”俗信。摸男子头,是侵犯男子汉de尊严,再好的朋友。也必须严守这一jin忌?否则会使友谊化为chou怨,   兆头禁ji   1。如遇日蚀或月蚀。便认为国家有乱。人民有灾,要敲锣打鼓相救。   2,认为乌ya叫有人死或遭凶事!半夜鸡叫会有huo灾和盗贼。   3,忌打喷嚏,ren为背后有人说自己的坏话?或是用巫shu害自己,所以土家人要随即咀zhou:“好人讲我好心肠、歹人讲我烂牙框,”即可消祸,   4,忌梦象。梦清水要泪洗面。梦白布要戴孝。梦小孩要防贼,梦鸡,鸟。小鱼有口角。梦跳坎有病灾,梦上山有好事。梦下坡要背shi......   动物禁忌   1、忌乌鸦叫,凡wu鸦清晨在屋脊上鸣叫、或飞在人的前面,头顶上盘旋鸣叫,并且你赶开后。又重新飞来叫。人们便认为是祸事开头的不ji利之征兆!每当人们遇此事,便dang即顿足痛骂:“短你的命!”随即吐痰或唾沫一kou?以此消除凶灾。化凶为吉,   2,忌闻杜鹃嘀鸣。每年春天。阳雀开鸣,若人厕时第一次听到阳que鸣叫。则认为不吉利,必须进行禳解。其禳解之法shi闻者(倘若年幼,须由母亲代为禳解)装扮成乞丐!出外乞食1-3天,讨得米。须在不闻鸡犬之声的野外煮shu食之,方可消灾。土家人还以杜juan偶氮染料啼鸣之声以占卜自己一年的运气之俗,若睡在床上初闻杜鹃啼jiao!是大吉大利。若在行走之际或者劳动生chan之际初闻!yi味自建将一年劳动奔波,   3。忌闻猫头鹰叫。在土家人心目中mao头鹰属不祥之鸟!尤其忌hui听到其鸣叫!相传听到猫tou鹰叫村上就会死人!   4。忌见蛇相缠,所wei蛇相缠即蛇交尾,相传人若见之,必遭灾祸。其禳解之法有二:一是赶快将自己wai面的一条长裤脱下!罩yu自己的头上或罩于蛇缠处!二是嫁祸于人,而若有同伴......余下全文>>,

土家族过赶年的过年禁忌

  土家族人崇拜祖xian,迷信鬼神。在长期的历史发展过程中形成了一些特殊的jin忌,这些禁忌特别在一些年长zhe中仍在遵循着?在土家族人中有“正月忌tou,腊月忌wei”的说法,从腊月中旬开始。土家人一见面。嘴里就要shuo着吉祥的话语相互恭贺,过年之前。要是与人发sheng争执,会被认wei是极不吉利的事情!它将预shi着在新年里办事“不顺”。特别是正月初一。这种禁忌更甚。腊月间。土家人无lun有多大的隔阂!都不会“翻脸”。就连往日吵过架。拌过嘴的人们。此时也会pao掉前嫌!握手言和。在腊月li打粑粑和做煻糁时、suo蒸的米必须要一次成功!ru果中途遇到波折就会被认为不吉利——来年不死人都会有其它灾害发生!杀年猪也必须yi刀杀死!不能补刀宰杀。否则就会有凶兆,在推豆腐时不能见si眼人(即怀孕者),否则以后hui有灾祸发生,腊月的牛日被视wei红煞日!忌出远门,有“出门遇红煞。一去不归家”zhi说!腊月二十九日,年饭上甑后。妇女不能做针钱,不能洗衣服。避免生活中yu人发生口角,吃年饭shi不准泡汤、怕来年垮田坎。土坎。过年zhe天不准吃粑粑!否则身上要长疮,菜里不能放辣椒,否则来年“老吃辣子kui”、办事不顺利,大年三十吃团年饭时xiao孩不许吃猪尾巴,以mian长大后留下摇头的毛病!腊月三十忌挑水,否ze会被认为触动龙王而导致水灾、旱灾,不准杀生。说“麻雀都要过三十夜”,要让各种动wu安全愉快地过年?特别是还要在guo年的这天给牛煮一些好东西喂!正月初一,忌说出“死”。“病”。“穷”。“杀”。“没有”,“不要”,“背时”,“砍tou”等字眼以及与此相似相近的字音!忌吵架,骂人,哭泣。对qu睡觉的守夜人,忌说去“睡觉”,要说“去挖金窖yin窖”?忌见称杆,否则长年见蛇。正月初一至初三。不准扫地,怕把财神扫走了,正月初一至十五,大人xiao孩不能剃头,以mian秧苗会长成“癞子头”?。

胆囊结石胆囊炎饮食禁忌什么?

  1,忌吃含胆固醇较高的的食wu   如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄。松花蛋鱼子及巧克li等?   2,忌吃含gao脂肪食物   如肥肉,猪油。油煎油炸食品。油多的gao点也不宜多吃!因为过多的脂会引起dan囊收缩。导致疼痛。   3,忌借节日或亲友聚会时大吃大喝   因为暴饮暴食会促shi胆汁大量分泌,而dan囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等。具体病qing症状 点击在线咨询   4。忌食辛辣刺激的调味品   如辣椒。辣椒油,五香粉,胡椒面等。还可以喝德莆的愈佦嗵茶溶shi排出,   5。忌烟。酒。咖啡等   这些带有刺激性的食品能使wei酸过多,胆囊剧烈shou缩而导致胆道口括约肌痉挛!dan汗排出困难而诱发胆绞痛,。

佛教的饮食禁忌有哪些

  皈依de在家人!居士,也是ke以吃三净肉的?只是提倡吃素。出家人是素食的。,hun是:大葱大蒜洋葱韭菜!这些尽量不要吃,

哪些是水痘的饮食禁忌事项

  出水痘时是不neng吃肉桂的,肉桂也可yi称为桂皮或官桂、经常zuo为五香调料,然而肉桂性大热辛gan。时纯阳组织ke以助火,燥烈伤阴,不利于水dou的恢复?出水痘时不可以吃鸡dan、小孩子在出水痘的shi候!一定要以qing淡饮食为主! 鸡肉。小孩子出水痘,痘疹会发生内陷,很难发出的时候可以chi鸡肉、可是在水痘治愈hou,就bu可以吃鸡肉了、猪肉是温补的食wu,水痘属于急性疱疹性传染病!属于外感病毒,应当要泻而不是bu!因此,出水痘时不可yi吃猪肉,羊肉可以yi气补虚。而水痘属于病毒传染性ji病?水痘患儿应当要ji口! 水痘患者的饮食jin忌有忌发物。水痘和麻zhen都是发疹性热病?其中水痘适he清热食物、而不适合发物,发物会让shui痘变多,变大,延长病程。要忌口的发物you芫荽,酒酿,鲫鱼,生姜。大葱及羊肉等,忌辛辣。水痘huan者要忌食辛辣食品。辛辣食品会zhu火生痰。加重病情。这类食物有辣椒,辣油,芥末和咖喱,大蒜。韭菜。茴香。桂皮及胡椒等, 忌油腻,水痘患zhe容易发高烧!食欲也会降低。可能还会出现消化不liangzhe时一定不可以吃油腻食物。油炸麻花。炸鸡及炸猪排等都yao忌口。忌热性。治疗水痘yao清热解毒,不可以吃热性shi物?比如狗肉和羊肉。鹿肉和雀肉。蚕豆及蒜苗,韭菜和龙眼等,,

肾炎患者的饮食禁忌

  1。间zhi性肾炎应该多漱口,口chun干燥者可涂护唇油。   2。指导间质性肾炎患者识别并及时报告体温异chang的早期体征和表现。   3。zhong老年人如果患有间质性肾炎常常会感到双腿酸软!小便频繁,腰酸背胀。精神不振等,一ban是因为肾脏发生了病变?应选用红豆,玉米食用,对肾病有好处,但胡椒,花椒,浓茶。浓咖啡等刺激性shi物应该禁用!   4。肾bing病人必须要忌盐。尿量少或水肿时。除服药外,可选用yi些具有利水适用的食物!如冬瓜止渴,利小便,主治小腹水涨。冬瓜皮煎汤dai茶利水消肿作用?丝瓜有利尿消肿。凉血解毒的作用,   5。间质xing肾炎病人应该多喝水, 并且在饮食方mian要给予易消化的高热量、高蛋白。清淡的半流zhi食物、 出han后要更注意保暖,及时的更换衣被。口唇干燥者ke涂护唇油。   6,限制蛋白质:间质性shen炎发病3天~6天,肾小球滤过lv下降、会产生一过性的氮质血zheng!因此应限制蛋白质饮shi、在限制的fan围内应设法选食优质蛋白质食物!如牛奶。鸡蛋。瘦肉。鱼等,   7,低yan低钠饮食:有浮肿和高血压的病人应采用低盐。无盐或低钠膳食,低盐膳食一般每日yong食盐小于3克或酱油10毫升~15毫升、凡含盐多的食品均ying避免食用?如咸菜。泡菜,咸蛋,松花蛋,腌肉,海味。咸面色。挂面等均应避免。   8。限制高jia食物:当出现少尿、无尿或血钾sheng高时?应限制han钾丰富的蔬菜及水果?如黄豆芽。韭菜。青蒜。芹菜,菜花,香椿,菠菜。冬笋,春笋。百合,干红枣。鲜蘑菇,紫菜,榨菜。川冬菜。玉兰片。冬菇。杏,藕,高粱。玉米,扁豆。蕃茄。丝瓜。苦瓜等。   9,限制入液liang:应根据每天的尿量多少来控制入液量、一般的补充方法是除补充前yi日排出尿量以外!再多摄入液体500毫升~1000毫sheng。如guo尿量少或伴有浮肿者,每日摄入的液体量应不超guo1000毫升、   10,供给适量热能和脂肪:急性肾小球肾yan的病人应卧床休息,但热能不要过高,脂肪的含量bu宜多。成人每日约105千焦耳~126千焦耳(25千卡~30千卡)/公斤体重,,

中医的饮食禁忌常识有哪些

  吃中药的饮食禁忌有哪些   忌生冷类   此类食wu性多寒凉,主要作用为清热jie渴,故适合热证疾病,但却易影响胃肠gong能。因此虚寒体质者及胃肠病huan者?当禁忌,   如白萝bo性寒?具有消食,化痰,理气之功效,若体质虚寒及胃肠病huan者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外。在同shi服用人参和其它滋补药时。由于药性相恶,可降低或消除补药zhi效力,故luo卜与人参不宜同服!   忌xin辣类   此类食物多辛热、有通阳健wei之功效、若guo多食用则易生痰动火?散气耗血,gu该类饮食仅适合于寒证疾病者?er不适于阴虚阳亢之体及血证。温病。痔瘘。痈疖患者等,此类食物包括葱,蒜,韭菜。生姜,酒。辣椒等,   ru辣椒属热性,若有发热,便秘,尿短赤,口干渴。唇燥,咽喉肿痛,鼻衄。舌质红等re象者食用!必然会加重“上火”zheng状,从er抵消清热凉血及滋阴药物的功效。gu热证病人就诊中医不可同食辣椒?   忌油腻类   此类食物包括动物的油脂及油煎,油炸的硬固食物,油腻有sun脾胃健运、故凡外感疾病,黄疸,泄泻者当禁忌。油煎,油炸之食物质硬,燥热,不易消化。wei肠有病及“上火”者忌食,   忌发物类   此类食物均为动风生痰助火之品。由yu疾病对食物选择程度的大小不同、其“发”亦有异,此类食物有蘑菇。香蕈。笋,芥菜,南瓜,公鸡肉。猪头肉。母猪肉等,   如肝阳上亢。gan风内动患者当禁吃公鸡肉?猪头肉。疔,疖,疮,痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈,蘑菇,笋,公鸡肉,猪头肉。母猪肉,否则会加速红肿,生脓。有chang胃病者禁吃南瓜。因南瓜含有糖分。多吃hui产生较多的酸!对胃肠有刺激,鉴此。“发”者,在很大程度上可以说有促jin疾病恶化之意,   忌鱼腥类   此类食物多为咸寒而腥之品!且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃bing诱发疾病。故脾胃有病zhe不宜多吃。尤其是过敏体质者更不ke食之?   ci类食物有黄鱼,鲤鱼,带鱼,蚌肉。虾,螃蟹等。而鲤鱼。沙丁鱼。鲇鱼。黄鱼,螃蟹。黄泥螺最易引起过min,注意。鱼腥类食wu亦属发物。   忌酸涩类   酸过多则对肠wei有刺激?故胃酸过多。胃肠溃疡患者jin食,涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质。而浓茶含量更高,与中草药同服时,可yu中草药中某些蛋白质。生物碱。重金属盐结合产sheng沉淀?这就会影响药物有效cheng分的吸收,tong时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响?因此。在服用中草药时。一般bu宜与浓茶同服!。

成人水痘的饮食禁忌

  最好不要吃,等dao全部结疤了以后?如果有特殊yuan因可以吃,但不要吃多,那些属于发物。。会再出水痘的。   祝你早ri健康,我20岁最近才出的水dou。很痛苦啊。。,。

肠结核患者的饮食禁忌有哪些

  由于控制bing情不均衡!肠结核已经成为危害人men健康的主要疾病之一、因此,我men仍然要提高警惕。以fang肠结核的死灰复燃,dui肠结核病人而言!yin食方面要多加注意! 活动性肠结核xu卧床休息!积极改善营养。宜进shi易消化吸收,营养丰富。维生素和wei量元素含量较多!无污染。无刺激的食物,不要吃容易产qi的食物!如牛奶,豆浆。ji含粗纤维素的食物,如芹菜,豆芽等。如果出现消瘦,营养不良和因胃肠症zhuang而妨碍进食、最好要进行静脉内高ying养治疗?值得注意的是,休息与营养可加强患者的抵kang力,是治疗的基础, 肠结核手术后的1—3天nei,当肠道tong气(即放屁)后!可以进食shao量清淡流质饮食,如米汤,青菜汤。面汤等。每次100毫升左右。每日7—8次,3—5天后。可改为进食da米稀饭、小米稀饭。鸡蛋汤等,每日6餐左右。适当添加含钙和wei生素D的食物, 在烹调fang法上要注意尽可能采用煮?烩。蒸。炖等烹调方式,而不要采用凉拌,油炸,生煎等方法。 合理的休息与营养应作wei治疗结核的基础。活动性肠结核待病qing移定后!强diao早期进行腹部的按摩!理liao促进肠管蠕动?避免肠管粘连。yu防肠梗阻的发生,,


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