1食物有寒。凉。温，热四气和咸。酸。甘，苦，辛五味等食性，如将食性完全xiang反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果， 例如温。热性的狗，羊肉就不能与寒，凉性的绿豆同食， 2不良化学反应 比如：螃蟹yu柿子不能同吃。柿子内含有大liang单宁酸!螃蟹富含蛋白质，如果同食。又吃得过多。单ning酸与蛋白质在胃肠内结合后、 很容yi形成胃柿石, 再比如：菠菜不能和dou腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草suan钙凝结物，阻碍人体对bo菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收！（可先将菠菜焯一下，除掉草酸。再和豆腐凉拌），
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,jiang油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>？
食物相克de种类很多，以下例举日常生活中经常会出现的情况： 1？味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同de谷氨酸，所yi炒鸡蛋时放味精。不仅不能增加xian味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的tian然鲜味, 2，蒜+地黄： 同食会影响营养cheng份的吸收！ 3。海dai+猪血： 同食会便秘! 4，碱+粥：做粥yong的大米,小米，高粱等都含有较多de维生素，维生素B1。B2，尼克酸he维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被fen解， 5。鱼肉+西红柿： 食物中的维生suC会对铜的析放量产生抑制作用， 6。白酒+牛肉：同时食用容易上火!因为牛肉属于gan温。补气助火，而白酒则属于da温之品？与牛肉相配饿如火上jiao油！rong易引起牙齿发炎？ 7。羊肉+醋：yang肉大热,功能益气补虚。醋中含蛋白质。糖，维生素。醋酸及多种有机suan，其性酸温。消肿活血。应与寒性shi物配合，与羊肉不宜。 8，甲鱼+huang鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康？ 9。豆浆+鸡蛋： ji蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、产生一zhong不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10，胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶、会破坏白萝卜中的维生素C，使两种luo卜的营养价值都大为降低、 11，水果+萝卜： 同食容易患甲zhuang腺肿、 12。土豆+香雀： 同食lian上容易生雀斑。 13。鳖肉+鸡蛋： 性咸ping!孕妇及产后便mi者忌食， 14。牛肉+红塘： 同食会引起腹胀？ 15。菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑zhi作用， 16。田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀， 17。鹅肉+鸭梨： 伤肾脏！ 18，人参+萝卜： bu易消化,腹里胀气， 19。niu奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质！菜花所含的化学成份影响钙的消hua吸收! 20。墨鱼+茄子： 同食rong易引起霍乱！ 21，梅干菜+羊rou： 同食回引起胸闷！ 22。gou肉+姜： 同食会腹痛！ 23。马肉+木耳： 同食易得霍乱。 24。葡tao+骆驼肉： 同食会生热病、 25，牛奶+韭菜： niu奶中含钙！钙是构成骨骼和牙齿de主要成份！牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,jiu会影响钙的吸收， 26。骡肉+金zhen蘑： 同食会引起心痛!严重会致命。 27。ju花+鸡肉： 同食会中毒， 28。小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和ou吐! 29，蛇肉+萝bo： 同食会中毒! 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会使身ti脱水! 31。鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食？ 32，黄豆+酸牛奶： 酸牛nai含丰富的钙质。黄豆suo含的化学成份影响钙的消化吸收! 33。鳖肉鸭肉： 同食hui便秘、 34，海蟹+大zao： 同食容易患寒热病， 35，田螺+蚕豆： 同食会肠jiao痛、 36，西红柿+黄瓜：西hong柿中含大量维生素C、有增强ji体抵抗力！防治坏血病，抵抗感染等作用，而黄瓜中含you维生素C分解酶？同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37，胡桃+野鸡肉+木耳：同shi会引起身体不适、 38，冰棍+西红柿： 同食会中du， 39，鳖肉+兔肉： 脾wei虚寒者忌食。 40，鲫鱼+猪肝： 同shi具有刺激作用,疮痈热病者忌食， 41。烧jiu+黍米： 同食会引起心绞痛！ 42。牛肉+橄榄： 同食hui引起身体不适！ 43，羊肉+竹笋： 同食会引起中du!可以用地浆shui治疗、 44，香蕉+地瓜： 同食会引起身ti不适？ 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒、可以yong地浆水治疗! 46。杏仁+猪肉： 同食hui引起肚子痛。 47。虾皮+黄豆： 同shi会消化不良！ 48。田螺+木耳： 同食会zhong毒!可以用莲房治疗， 49。芹菜+鸡肉： 同食会伤元气， 50。兔肉+芹菜： 同食hui脱水， 51，茄子+毛蟹： 同食会中毒、可以用藕节治疗， 52，e肉+鸡蛋： 同食伤元气？ 53。牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素fa生反应、削弱栗子de营养价值、而且不易消化。 54。狗血+泥鳅： 酸咸性温,阴虚火盛这忌食， 55，田螺和蛤： 同食hui引起中毒，可以用胡荽治疗。 56，山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富,猪肝含you较多的铜！铁，锌等金属wei量元素、维生素C遇到金属li子！则加速氧化。hui使维生素C和金属都遭到破坏! 57，香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒!可以用柑橘pi解毒, 58。jiu菜+牛肉： 同食容易中毒。可yi用人乳和鼓汁解毒, 59，毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒！可以用di浆水治疗, 60，鲤鱼+甘草： 同食会中毒？ 61，狗肉+zhu沙+鲤鱼：同食会上火！ 62。蜜+豆腐花： 同食会引qi耳聋！吃绿豆可以治疗， 63，南瓜+虾： 同食会引起痢疾!可以用黑豆。甘草解毒， 64。牛奶+醋： 同食会引起腹zhong病结！可以用地浆水治liao！ 65，柿子+土豆： 吃liao土豆？人的胃里会chan生大量盐酸!如果再吃柿子，柿子在胃酸的作yong下会产生沉淀、既难消化。又不易排出。 66，糖jing+蛋清： 同食会中毒、严重会导致死亡。 67。皮蛋+红塘： 同shi会引起中毒。 68，西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷,气短。 69。yang葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛!引起眼睛不适，严重会失明， 70。萝卜+木耳： 同食会得皮炎! 71。香蕉+芋头： 同食会shi胃不适，感觉胀痛。 72，西红柿+地瓜： 同shi会得结石病！呕吐。腹痛，腹泻。 73。tian螺+面： 同食会引起腹痛!呕吐。用鸡屎bai可以治疗？ 74，tu豆+香蕉： 同食面部会生斑! 75。杏仁+栗子： 同食会胃痛？ 76。tian螺+香瓜： 同食会腹痛？可以用地jiang水治疗、 77，牛肝+鳗： 同食会患风噎诞？可以用黑豆。甘草治疗， 78，hei木耳+茶： 黑木耳中含有铁质,严重缺铁会yin起贫血？黑木耳yu含有单丁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁de吸收， 79。蜜+葱： 同食伤yan睛，可以用绿豆治疗。 80，甘草+猪肉： 同食会yin起中毒,可以用绿豆治疗， 81。何首乌+猪血： 同shi会引起身体不适, 82，柑橘+mao蟹： 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治liao, 83，tu豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不rong于水的沉淀!从而导zhi食欲不佳，消化不良。 84，李子+鸭蛋： 同食hui引起中毒？可以用di浆水治疗， 85，梨+蟹： 同shi会影响肠胃消化! 86，大枣+鱼+葱： 同食会消化不良、 87，西红柿+胡luo卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏! 88。鲤鱼+猪肝： tong食会影响消化。 89，蟹+冷yin： 同食后导致腹泻。 90。茶+狗肉： 同食易shi人体吸收有毒物质和致癌物质。 91，猪gan+荞麦： 同食会影响消化。 92，麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。 93。柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠de消化, 94。猪肝+雀肉： 同食会消化bu良。 95，糯米+鸡肉： 同食会引起shen体不适、 96。鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒!可以yong黑豆甘草解毒！ 97。黄豆+猪血： 同食会消化不良。 98，西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维sheng素C氧化脱氧,shi其失去原来的抗坏血酸功能, 99。zhu肝+菜花：菜花含有大量纤维素!纤维素zhong的醛糖酸残基可与猪肝中的铁！铜，锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收， 100，咖啡+hai藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收! 101。蛤+柑： 同食会引起中毒！可以用绿豆治疗。 102。米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A! 103。猪肉+田螺： 同食rong易脱眉毛、可以吃绿豆治疗， 104。鸭蛋+桑椹： tong食会引起胃痛、 105，蜜+毛蟹： 同食会引qi中毒!ke以用地浆水治疗, 106。shou肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107。石榴+tu豆： 同食会引起中毒。可以用韭菜水jie毒？ 108，羊肉+半夏： 同食影响营养成份的xi收, 109，生鱼+牛奶： 同食会引起zhong毒，可以用绿豆治疗。 110。猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽zhong的维生素C氧化。失去其营养价值。 111，热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成fen受到破坏, 112，韭菜+蜂蜜： 同食会zu碍血液循环、 113。海鲜+葡萄：同食会呕tu。腹胀。腹泻，因为葡萄中含有鞣suan！yu到水产品中的蛋白质,会xing成不容易消化的物质、lei似葡萄的水果还有山楂，石榴。柿子， 114。黑糖+生蚵： 同shi会引起中毒？可以用绿豆治疗。 115。鸡蛋+豆奶： tong食会影响营养素的吸收、 116，豆浆+红塘： 红塘里的有机suan和豆浆中蛋白质结合!可产生变xing沉淀物、大大降低了营yang价值， 117，毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽! 118，红豆+羊du： 同食会引起中毒,ke以用鸡屎白治疗、 119，牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属yu酸性饮料！在胃zhong能使蛋白质凝结成块、影响吸收，从而降低牛奶de营养价值、 120。海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收， 121。啤酒+海味： 同食会yin发痛风症！ 122。鳗+酸cu： 同食会引起中毒、可以用黑豆，甘草治疗。 123，猪肉+茶： tong食易产生便秘, 124，鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒,可以用人乳he鼓汁治疗。 125。白酒+胡萝卜：同食易使肝脏zhong毒！ 126，li子+鸡肉： 同食会引起痢疾,可以用鸡shi白治疗。 127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含you维生素C分解酶的食物同用,维sheng素C则易被分解破坏？ 128，西红柿+咸鱼： 同食易产生zhi癌物。 129，酸牛nai+香蕉： 同食易产生致癌物？ 130。白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋bai质？脂肪和矿物质，但核桃性热。多食燥火。白酒甘辛火热.两者同shi易致血热！轻者燥咳。严重时会出鼻血。 131，狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾、可以用ji屎白治疗！ 132，qiao克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收，还会出现头发gan枯？腹泻。缺钙和生长发育huan慢等现象, 133。shi子+螃蟹： 同食会生病？中毒。 134，蜂蜜+大米： 同食hui胃痛、 135，芹菜+甲鱼： tong食会中毒，可yi用橄榄汁解毒、 136，鲫鱼+蜂蜜： 同食会中du,用黑豆。甘草可以解毒。 137，萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。阻碍甲状腺对碘de摄取？橘子能加强硫氰suan对甲状腺的抑制作用,从而诱发huo导致甲状腺肿大, 138。mao蟹+生花生米：同食容易引起腹泻,可以yong地浆水治疗, 139，鸡蛋+di瓜： 同食会腹痛、 140，田螺+玉米： tong食容易中毒，用地浆水ke以解毒！ 141。冰+田螺： 同shi容易中毒,用藕节解毒， 142。粒子+鸭肉： 同shi会中毒! 143，牛奶+糖： 牛奶在加热shi能与果糖反应。产生有毒的guo糖氨基酸!有害人体。 144，大蒜+大cong： 同食会伤胃？ 145。芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。 146。对虾+维生素C： 同食可致砷中du！ 147，菠菜+shou肉：菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球de重要物质之一、又为钙铁。脂肪代谢所必需，如果把它和含锌较高的食物混he食用？则该类食物析出的铜会da量减少？ 148。虾皮+红枣： 同食会中毒、 149。茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物jian外，还有酸性物质。这些化合物与ji蛋中的铁元素结合!对胃有刺激作用。且不利于消hua吸收、 150。菠菜+ru酪： 菠菜含丰富的钙质？乳酪所含的化学成份会影响钙的xiao化吸收!。
不宜同食的shi物 俗话说：“药食同源”。“药补不如食补”，但进补也要讲究科xue、根据中医“五行”“生,克”规律的学说，有些食wu是不能同时吃的！若吃，最好要间隔2小时以shang、 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》hu侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1，箩卜：严禁yu桔子同食、同食易患甲状腺zhong!忌与胡萝卜，同食。忌何首乌。地黄。服人参时忌食， 2。胡萝卜：不宜与西红柿，辣椒。石榴。莴苣，木瓜等同食。最好单独吃或和肉lei烹调！ 3。甘薯（红薯，白薯。地瓜。山芋）：不能yu柿子、香蕉同食， 4。黄瓜：不yi与含维生素C含量高的蔬菜？如西红柿。辣椒等同烹调。 5。茄zi：不宜与黑豆，蟹同食。 6，韭菜：不yi与菠菜同食！同食易引起腹泻。 7，小白菜：忌与hei豆？花生。毛豆。笕菜，猪肉等同吃， 8，菠菜：不宜与豆腐同食、同食易使人缺钙。忌韭菜， 9，南瓜：不宜与含维生素C的蔬cai!水果同食，不可与羊肉同食，否则hui引起黄疸和脚气病， 10。香菜：不可与补药tong食？忌白术，牡丹皮。 11。苦菜：不可与蜂蜜同食。 12。辣椒：忌与羊肝。南瓜同食。 13。芹菜：不宜与黄瓜同shi！ 14，花生：不yi与蕨菜、毛蟹。黄瓜同食， 15。豆腐：不要与niu奶、菠菜同食。忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同食。 二。肉禽蛋类： 1，猪血：忌黄豆。地黄，何首乌， 2，猪肝：忌与黄豆，豆腐。鱼肉。雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食。 3。猪肉：忌与鹌鹑。鸽肉。鲫鱼，菱角，黄豆。蕨菜。桔梗，乌梅，百合，巴豆。大黄，黄连，牛肉。驴肉，羊肝等同食。 3。羊肉：忌与豆腐，荞麦面，乳酪。南瓜，醋，赤豆。梅干菜同食，忌铜。丹砂。 4，猪脑髓：不可与酒、盐同食。影响男子性功能， 5，鸡肉：老ji头有毒不能吃,忌与菊花。芥末。糯米，李子，大蒜，鲤鱼，鳖肉。虾，兔肉同食。 6。牛肉：不可与鱼肉tong烹调，不可与栗子，黍米，蜂蜜同食，不可与韭菜。白酒，生姜同食。 7，牛肝：不宜与含维生素C的食wu同食。忌鲍鱼。鲇鱼。 8。鸭肉：忌木耳，胡桃，不宜与鳖肉同食， 9，狗肉：忌与绿豆，杏仁。菱角，鲤鱼。泥鳅同食，忌用茶。不宜与大蒜同食， 10。e肉：不宜与鸭梨同食？ 11。鸡蛋：忌与shi子同食。同食ke引起腹痛腹泻？易形成柿结石。不宜与兔肉。鲤鱼，豆浆同食， 三。水产类： 1。海鳗鱼：不宜与白果？甘草同食， 2，鲤鱼：忌朱砂，狗肉。 3，鳝鱼：忌狗肉，狗血。芥末。青色鳝鱼有毒。黄色鳝鱼无毒。有毒鳝鱼一次食用250克。可致死， 4。海带，不宜与甘草同食。 5。泥鳅：不宜与狗肉tong食、 6，青鱼：忌用牛，羊油煎炸。忌与芥末，白术。苍术同食， 7，带鱼。huang花鱼：禁忌用牛,羊油煎炸，凡海味都禁甘草。 8。虾：禁同时服用大liang维生素C!否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食，损精，忌与狗。鸡肉同食，忌糖， 四，水果类： 1，zao：不可与海鲜同食。否则ling人腰腹疼痛!不可与葱同食，否则令人脏fu不合。头胀， 2，桃子：不宜与鳖肉,龟肉同食。 3，芒果：不宜与大蒜等xin物同食, 4，鸭梨：忌鹅肉，蟹，忌多吃，忌与油腻。冷热之物杂食， 5，山楂：不宜与hai鲜,鱼类同食。 6。石榴：服ren参时忌用! 7，葡萄：忌与si环素同食！ 8，苹果：不宜与海味tong食, 9，香蕉：不宜与白薯同shi！ 10，柿子：禁与蟹，水獭肉同食。同食腹痛。大泻。忌与红薯，酒同食， 11。杨梅：忌生葱，不宜与羊肚，鳗鱼同食。 12。柑子：忌与蟹同食？ 13，杏：忌与小mi同食！否则令人呕吐。 14，桔子：ji与箩卜同食、同食诱fa甲状腺肿！忌与牛奶。蟹。蛤同食。 15。银杏：严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致ming,三，五岁小儿吃30--40颗可致命,不可与鱼同食，同shi则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 五，谷物类： 1。黄豆：不宜与zhu血、蕨菜同食，服四环素时忌用， 2。大米（梗米）：不可与马肉tong食！不可与苍耳同食， 3，小米：不可与杏同食,同食易使人呕吐。泄泻。气滞者忌用， 4，绿豆：不yi与狗肉。榧子同食， 5，黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽，四环素同食， 6，红豆：ji与米同煮!食之发口疮，不宜与羊肉同食。蛇咬伤。百日内忌食。多尿者忌用。 六，调料饮品类： 1，蒜：一般不yu补药同食!忌蜂蜜。地黄。何首乌，牡丹皮。 2。葱：不宜与杨梅。蜜糖同食。同食易气壅胸闷。忌枣，常山。地黄。 3，酒：忌与汽水，啤酒，咖啡，奶，茶，糖同饮。不然对肠胃，肝，肾脏器官you严重的损害！不宜与牛肉。柿同食， 4，醋：忌丹参。茯苓，不宜与海参。羊肉。奶粉同食，忌壁虎。可致命， 5。糖，忌虾，不可与竹笋同煮，不宜与牛奶。含铜食物同食。 6，蜜，不宜与葱。蒜。韭菜，莴苣，豆腐同食，不然易引起腹泻。忌地黄，何首乌， 7，茶：贫xue病人服用铁剂时！忌饮茶。不宜与狗肉同食。服人参等滋bu药品时忌用! 9。花椒：忌防风，附子，款冬。 8。牛奶：⑴忌niu奶中放钙粉、⑵勿用牛奶冲鸡蛋，⑶不宜与suan性饮料同食、⑷不宜与糖同食。⑸不宜与巧克力，四环素同食，。
鲤鱼忌yu绿豆。芋头。牛羊油，猪肝，鸡肉。荆芥。甘草，南瓜。赤小dou和狗肉同食？也忌yu中药中的朱砂同服，鲤鱼与咸菜相克：li鱼肉中含有丰富的蛋白质,xian菜在腌制过程中、其含氮物质部分转变为亚硝suan盐！当xian菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候？li鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生反应、生成一种叫亚硝胺的zhi癌物质。这种致癌物质在进入人ti后，可引起消化dao癌肿、危害性颇大， 1．鲤鱼yu鸡肉相克鸡肉甘温，鲤鱼甘平，鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功neng相乘？yu类皆含丰富蛋白质，微量元素，酶类及ge种生物活性物质？鸡肉成分亦ji复杂、古籍zhong常见到鸡鱼不可同食的说法！主要不可同煮，同煎炒。2，鲤鱼与狗肉相克：二者生化反应极为复za？ke能产生不利于人体的物质，3．li鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿4．鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用5．鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化6．鲤鱼与甘草相克：同食会中毒7．鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒8．鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应,不利于健康9．鲫鱼与冬瓜相克：tong食会使身体脱水10．鲤鱼与赤小豆相克11．鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒12．鲇鱼与鲇鱼牛肝相克13．鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿!。
今天。人们在cai篮子丰富和重视营养健康的同时，有关食物相ke问题不时成为左邻右舍的话题。相关的知识在电视上吸引着wu数全神贯注的眼球、相关书籍上了xin华书店畅销书的排行榜、其zhong在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版！畅销超guo60万册”！这是喜还是忧。 居民调查告知大众 作者通过访问家庭。网上问卷yi及亲朋好友等60位家庭主妇。在给出的下面三ge问答题中,关于“你了解食物相克de说法吗，”的回答都说了jie一些、关yu“你知道食物相克是怎么回事吗,”一题，有37名主妇即61．7%的人zhi道!关于“你经历guo食物相克引起类似食物中毒的症状吗,”的回答。60位家庭主fu都说没有经历过!然而，作者又走访了有关疾病预防控制中心和wei生监督所了解到！在他们以往一些年经li的食物中毒案例分析中，还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食wu中毒的事件！由此看来。所谓食wu相克在百姓家常的一日三餐中并不存在， 是fou存在食物相克。 在我国dong汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中？提到有48对shi物不能放在一起吃!如螃蟹与柿子，葱与蜂蜜，甲鱼与苋菜等。zhe些说法并非完全没有道理！bi如说螃蟹与柿子都属寒性食物,要是二者同食。双倍的寒凉易损伤脾wei,you以素质虚寒者反应明显？从医学营yang学来说！螃蟹中的蛋白zhi是比较多的,而柿子中de鞣酸（所含的涩味）也很多，当蛋白zhi碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化并且使食物滞留于chang内发酵,继而出现呕吐。腹痛。腹泻等类似食物中du现象、古人即根ju这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论， 因而所谓食物相ke？其实是由于混食两种或两种以上性zhuang相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道bu良反应症状, zai烹调药膳时。应当加以注意中药与食物的配wu禁忌。 中药与食物的配伍禁忌 猪肉：反乌mei,桔梗。黄连，合苍术食，令人动风。合荞麦食。令人落毛发。患风病，合鸽肉。鲫鱼，黄豆食，令人滞气， 猪血：忌di黄。何首乌，合黄豆食。令人气滞， 猪xin：忌吴茱萸， 猪肝：同荞麦、豆酱食。令人发痼疾。合鲤鱼肠子食。令人伤神，合鱼肉食。令人生痈疽， 羊肉：反半夏！菖蒲，忌铜。丹砂和醋， 狗肉：反商陆？忌杏仁。 鲫鱼：反厚朴。忌麦门冬。芥菜。猪肝， 鲤鱼：ji朱砂、狗肉， 龟肉：忌酒？果。苋菜， 鳝鱼：忌狗肉!狗血。 雀肉：忌白术、李子，猪肝。 鸭蛋：忌李子！桑椹子， 鳖肉：忌猪肉，兔肉。鸭肉，苋菜。鸡蛋， ji肉：忌菊花、。
西红柿和土豆食物相克！ 原因： 士豆会在ren体的胃肠中会产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产sheng不溶于水的沉淀。从而dao致食欲不佳，消化不良。所以不能一起吃。 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉： 土豆是含淀粉较多的根茎类食物、可供给人较多的热量 土豆+豆角： 可防治急性肠胃炎！呕吐腹泻 土豆+牛肉： 不但wei道好。且土豆含有丰富的ye酸，起着保护胃黏膜的作yong !
1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒!重则死亡（寒。。。，） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能yi起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石yi形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃？吃。真是一门很da的学问，各种美食之间，常常相冲相撞。 如果将这些相冲撞的shi物同食、不但不会得到美的xiang受,反而会损害身体， 真是不可bu防呀、 啤酒忌白酒啤酒zhong含有大量的二氧化碳。容易挥发。 ru果与白酒同饮、就会带动酒精shen透、有xie朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒, 或是先喝白酒再喝啤jiu，这样做实属不当。想减少酒精在ti内的驻留, 最好是多饮一些shui!以助排尿。 酒精忌咖啡酒zhong含有的酒精！具有兴奋作用， er咖啡所含咖啡因！同样具you较强的兴奋作用, 两者同饮，对人产生的ci激甚大？ ru果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧zhang和烦躁情绪！ 若是患you神经性头痛的人如此饮用？会立即引发病痛， 若是患有经常性shi眠症的人，会使病情恶化， 如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的ren， 将咖啡与酒同饮？其后果更为不妙。hen可能诱发心脏病？ 一旦将er者同时饮用,应饮用大量清shui或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下! 可以缓解一下不适症状！ 解酒忌浓cha有些朋友在醉酒后、饮用大量的浓茶，试图解酒。 殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后， 会产生不良的后guo!不但起不到jie酒的作用！反而hui加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼!鱼肝，鱼肝油等， 吃此类食物饮酒！会减少人dui维生素 D吸收量的6—7成。 人们常常是鲜yu佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的ying养成分! 虾蟹类ji维生素虾、蟹等食物中含有五jia砷化合物, 如guo与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化，转化成三价砷。 也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用，会导致人体中毒。免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸！ 不易被人体消化。食用后会出现肠wei不适，呕吐，腹泻病症，影响健康， 菠cai忌豆腐菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产sheng草酸钙凝结物、 阻碍人ti对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收！ niu奶忌朱古力朱古力中含有草酸。yu牛奶中所含的蛋白质！ 钙质结合后产生cao酸钙!一些人食用后会发生fu泻现象！ 哪些食物不neng和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多！但食物总有互相抵触发sheng反应的时候， 在日常生活中我们要留点shen,ji住哪些食物不可一起食用！ 以免危害你的身体jian康！下面介绍一下牛奶和哪些shi物不可同时服用， Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子， 因为牛奶中suo含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固。 从而影响人体对牛奶的消化yu吸收？ 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性shui果。 Guo汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸jian度在4.6以下时， 大量的酪蛋白bian会发生凝集。沉淀，难以消化吸收， 严重者还可能导致消化bu良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等suan性饮料！ >牛奶中含有的lai氨酸在加热条件下能与果糖反应, sheng成有毒的果糖基赖氨酸！有害于人体， 鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加tang。 >niu奶含有丰富蛋白质和钙？而巧克力han有草酸？ 两者同食会结合成不rong性草酸钙，极大影响gai的吸收、 甚至出现头发干ku？腹泻，生长缓慢等现象， >有人喜欢用牛奶代替白开水服药？ 其实。牛奶会ming显地影响人体对药物的吸收？ 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙。 镁等矿物质与药物发生化xue反应、形成fei水溶性物质？ 从而影响药效的shi放及吸收,因此。在服药前后1小时也不yao喝奶, 6 哪些食物相克 以下相克食物2小时内不ke同吃，望大家谨记， 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同shi耳聋 3。海带忌猪血┄┄同食便mi 4！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀si人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉ji田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同shi腹泻 11？鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄tong食伤眼睛 13!黑yu忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15，皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞qi 17，白酒忌柿子┄┄同shi心闷、
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用wei害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”！“药补不如食bu”。但进补也要jiang究科学！根ju中医“五行”“生！克”规律的学说。有些食物shi不能同时吃的,若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡dan-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一，蔬菜类： 1、箩卜：yan禁与桔子同食、同食yi患甲状腺肿、忌与胡萝卜。同食，忌何首乌。地黄。服人参时忌食， 2，胡萝卜：不宜与西红shi。辣椒。石榴，莴苣。木瓜等同食，最好单独吃huo和肉类烹调、 3。甘薯（红薯。白薯。地瓜。shan芋）：不能与柿子？香蕉同食， 4。黄瓜：不宜与含维生素C含量gao的蔬菜！如西红柿。辣椒等同烹调。 5。qie子：不宜与黑豆!蟹同食， 6，韭菜：不yi与菠菜同食、同食易引起腹泻。 7，小白菜：忌与hei豆。花生，毛豆，笕菜。猪肉等同吃。 8。菠cai：不宜与豆腐同食。同食易使人缺钙，忌韭菜， 9。南瓜：不宜与含维生素Cde蔬菜,水果同食，不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚qi病？ 10，香菜：不ke与补药同食、忌白术。牡丹皮， 11，苦菜：不可与蜂mi同食, 12。辣椒：忌与羊肝，南瓜同食， 13。芹菜：不宜与huang瓜同食! 14。hua生：不宜与蕨菜!毛蟹。黄瓜同食。 15。豆腐：不要与niu奶,菠菜同食。忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同食。 二，肉禽蛋类： 1,猪血：忌黄豆。地黄。何首乌， 2，猪肝：忌与黄豆，豆腐。鱼肉。雀肉。山鸡，鹌鹑肉同食。 3，猪肉：忌与鹌鹑。鸽肉。鲫鱼，菱角，黄豆。蕨菜，桔梗，乌梅。百合，巴豆。大黄，黄连。牛肉。驴肉，羊肝等同食， 3。羊肉：忌与豆腐。荞麦面。乳酪，南瓜。醋。赤豆，梅干菜同食，忌铜。丹砂， 4。猪脑髓：不可与酒？盐同食。影响男子性功能， 5。鸡肉：老鸡tou有毒不能吃，忌与菊花，芥末。糯米。李子，大蒜，鲤鱼，鳖肉，虾，兔肉同食。 6，niu肉：不可与鱼肉同烹调,不可与栗子，黍米。蜂蜜同食。不可与韭菜，白酒，生姜同食， 7。牛肝：bu宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼，鲇鱼， 8，鸭肉：忌木耳。胡桃。不宜与鳖肉同食。 9。狗肉：忌与绿豆。杏仁，菱角，鲤鱼，泥鳅同食，忌用茶。不宜与大蒜同食， 10，鹅rou：不宜与鸭梨同食, 11。鸡蛋：忌与柿zi同食!同食可引起腹痛fu泻！易形成柿结石，不宜与兔肉。鲤鱼，豆浆同食， 三。水产类： 1!海鳗鱼：不宜与白guo,甘草同食， 2，......余下全文>>。
科学饮食很重yao。食物中含有de一些元素,会发生化学反应，有些会产生对人体危害de元素,这xie在科学饮食和食品卫生方面的知识里有!要了解掌握。注意科学饮食，，