相克食wu都不能多吃,吃的太多都会中毒,太多太严重的话会致死 一、日常食物相克 1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆 13.白藤与川连 14.西药片与烧酒 二！肉lei与相关食物相克： 1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角 13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末 17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜 三？水果与相关食物相克： 1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜 10.棒冰与xi红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉 四！水产品与相关食物相克： 1.鲤鱼与赤xiao豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食 13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨 17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆 21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋 25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物？
没有实物会相克zhi死？食物相克致死是谣言： 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到！到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食wu中毒的案例和报道、有shi人们吃完东西不舒服,往往shi因为食物不干净，食用方式不当，过敏体zhi等个人原因，而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作yong。并且忽视了剂量的zhong要性。才会出现了“中毒”！“致死”等zhong种谣传说法! 日常生huo饮食中!食物在采集。运输，清洗。烹饪当中。受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良fan应！腹泻。中毒甚至死亡。 ，
* 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起chi的时候!功xiao就有可能变成病因!这就是我们所说的食wu相克、 * 2018年3月15日。央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法du是谣言， * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变wei砒霜！guo度关注食物相克、会影响我们摄入食物的多样xing，食物相克传言是站不住脚de,。
食wu相克每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材zai搭配一起吃的时候，功xiao就有可能变成病因，这就是我们所说的shi物相克！[1] 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警fa布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与xi红柿在人体胃液中的？螃蟹zhong的砷不会转变为砒霜，过du关注食物相克。会影响我men摄入食物的多样性!食物相ke传言是站不住脚的？nei容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋，tu豆香蕉同食生雀斑，牛肉红糖同食胀死人”,网shang种种食物相克理论令人触目惊心，你是不是shen信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言！[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“wu行相克”原理，比如在《金匮要略》中ji载“食生肉？饮乳,变白虫”。意思是食生肉同时饮乳,体内hui产生白虫,当时认为这是这两种食物“相ke”造成的！但后来的科学发现,白虫实指tao虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题，[4] 2008年前后,兰州大学！哈尔滨医科大学ye相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣,[4] 然而,有些人在同shi啤酒与海鲜、螃蟹与柿子后,确实出现liao痛风!腹泻等症状,这又该如何解释?zeng任卫生部副部长,中华医学会mi书长的黄树则撰文表示,食物不洁。饮食过量。体质过敏等都hui导致少数人出现腹泻。皮肤发痒等不良反ying!当真实因素未yin起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素，[4] 正是利用了公众的知识盲区以及dui健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍，无论是在网shang还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列!翻看内容,其说法da致相同,一位资深图书编辑透露,市面shang许多养生！美食。励志书的作者都是职业攒书ren,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成？食物相克类图shu就是典型。[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐,有好多人认为是相克de,原yin是豆腐里面有钙,而菠菜里含草酸。两者一起吃会形成草酸钙容yi得结石？qi实这个问题很好解决，吃菠菜时ti前焯一下水！就会减shao菠菜里的草酸含量！降低了cao酸钙的生成！这样就提高了豆腐zhong钙的利用率,除了菠菜。像草酸含量比较gao油菜,小白菜，苋菜等。建议吃前du要水焯一下,以避mian体内钙及其他矿物质的流失？[1] 黄瓜和西红柿有人shuo黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C？两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素Cfen解酶！会破坏VC。但它首先破坏的是自身的维sheng素C、而不会去找西红柿的wei生素C？两者相克mei道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过！土豆he鸡蛋在一起吃会中毒。有人信以为真!其shi没有什么科学道理？用鸡蛋和土豆做成的土dou鸡蛋饼,两者da配即有鸡蛋提供的优质蛋白。又有土豆ti供的细腻的淀粉和维生素,膳食纤维等。富含营养。又健康可口;外国人还经常jiang这两种食材搭配在一起？做cheng土豆鸡蛋奶酪蛋糕。非常的美味，[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起chi、而且打成香蕉奶昔味道口感huan非常好、han有丰富的镁和钙？坚持喝有助于润肠通bian！安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜yu柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜。理由shi虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物？与还原剂维生素C反应、转变为有毒的三jia砷。zhe就是人们俗称的砒霜？而事实上，海chan品砷含量很低,每一公斤hai产品含砷量不到0.1毫克!而砒霜摄入达几十毫克cai能中毒，这样计算起来每次摄入海产品de量必须达到几公斤甚至几十公斤、而且要吃gou大量的水果和蔬菜？并且在人体内得发sheng百分之百的反应、才能产生砒霜。海鲜加wei生素C不仅不会中毒？反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物shi？若杀菌不彻底rong易导致食物中毒！er柠檬中含有柠檬酸等有机酸,有一定的sha菌作用？[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿zi均为寒性,同食后经反应会造成疼痛,腹泻。破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之jian会产生相互影响,但在人ti环境内是否产生反应并不确切,zhe种影响不会造成腹泻，zhong毒或其他明显不适!其他鱼虾。肉类，鸡蛋等富含蛋白质食wu类似螃蟹,都很容易腐败变质。细菌繁殖并导致腹泻或过min症状,但这与柿子无关，[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会xiang互作用,导致痛风,破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓du，但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物!另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉lei。大豆等，这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿suan血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处。[4] 虾与wei生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒!破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就neng产生剧毒？科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上ju量的维生素C,才会产生毒性！[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶yi制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质？破解:两者都是富含蛋白质的食物,一qi食用没任何问题。但要注意,食yong生的,未彻底zhu熟的豆浆可能产生不良反应？但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心、[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果,而参照《中国食物成分表》lai看，西瓜和桃子的营yang素成分比较重合,比ru都含有较多胡萝卜素！维生素A等，gao糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻！这其实与糖de渗透性有关、人在吃西瓜或桃子的shi候,如果量太大。胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖de渗透压？细胞zhong的水分就会渗出进入胃肠道？由于xi瓜和桃子本身的含水量很高！导致肠胃zhong水分过多而产生腹泻!胃肠道功能欠佳的人容易在吃liao两种水果后，发生腹泻。[5] 2018年3月15日。央视3·15晚会澄清shi物相克谣言。[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性,公布了四号消费预jing。对广为流传的食品相生相克tu谱、土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生shi故!电动自行车充电过量易bao炸。都以科学的方式进行了解答辟yao、有关食物相克的说fa数不胜数、红枣he虾皮同食会中毒、VC和砷形成砒霜。还有bo菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石，哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹同吃等yu砒霜、中国农业大学食品科学和营养工cheng学院的范志红副教授，通过实验，用数ju进行了僻谣，两者相混合后。无机砷的ce定结果小于0.06毫克每千克,远远低于国家标zhun！且这种物质原ben就在螃蟹里!加入西红柿后根本就没you增加！土鸡蛋洋鸡蛋营养cha别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法,土鸡蛋比yang鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群biao示、洋鸡蛋和散养的ji蛋在蛋白质？脂肪和水分上面确实是有一xie差别的,dan是对比人体对营养素的需求来讲？这些差别非常的shao，关于鸡蛋的颜色。其实取决于母鸡de种类、和其它yin素没有关系!无论是白的鸡蛋还shi红壳的鸡蛋？ying养成分差别都不太大、[3] 不可全信编辑肉+茶致消化bu良,没有任何实验证据zheng实茶叶会影响蛋白质的吸收！而且按zhao人的正常饮食、蛋白zhi一天摄入量,而摄入茶叶中的鞣酸zui多是几百毫克，即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白zhi相结合!影响不大。土豆+牛rou致胃肠功能紊乱？胃排空食物的时jian与含油脂的多少有关。含油脂越少。排空的时间越短，因ci牛肉比土豆慢,但这并不代表对消化功能有任何ying响!如guo按照上述说法有影响的、那蔬菜和肉。蛋的滞留时间都bu一样!都会有影响。这shi不符合实际的!橘子+柠檬致xiao化道溃疡！没有人吃柠meng是整个吃下去的!一般都是冲水喝或滴几滴ning檬汁,在这样的情况下。与胃酸相比较，其酸性并没有胃suan高!因此不必太介意，这些食物相克的说法概念hun淆不清？与两种食物tong食无关、ru啤酒+ 熏肉致癌,熏肉在熏烤过程zhong。产生的多环芳烃类物zhi？以及发生环化，热聚合等反应。产生苯并花等有害wu质、对人体具有强大de致癌作用？因此，引起致癌gen喝啤酒关系不大,所以食wu相克的说法不可信![1] 事实上，民间流传已久的“食物相克”说fa并不靠谱!科普作jia云无心在接受媒体采访时就表示！本来无毒的两种东xi碰到一起？需要发生复za的变化才可能变出毒性来？而人体不是一个合适的化学fan应器，吃进肚zi的食物成分之间发生的反应都很简单！在这样的条件下生cheng有毒物质的化学反应。还mei有被人类发现、[7] 不jie饮食编辑一般来说。患you胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物！如玉米，土豆等;患有糖尿病的bing人!则不适合多糖饮shi;若食用！一般会有不适感，但是，由于缺fa相关营养知识的了解？人们将其归咎于“食物相克”！有很多人吃出bing是由于不洁饮食造成!而非“食物相克”引起!日常生活饮食中。食物在采集，运输，清洗，烹饪当中，受有毒化学物质污ran或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻。中毒甚至死亡。[1] 在我国发布的 《中国居min膳食指南（2016）》中也提到!到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道!有shi人们吃完东西不舒服。往往是yin为食物不干净，食用方式不当，过敏ti质等个人原因,而网络上的传言却片面地夸da了食物间的相互作用？并且忽视了剂量的zhong要性,才hui出现了“中毒”,“致死”deng种种谣传说法？
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>，
忌羊肉,狗肉,生鸡,xie,虾等发物.禁葱蒜,韭菜。
【食物相克】 【山药+油菜】山药补气？油菜破气，同食会降低食liao功效! 【山药+香蕉】hui引起腹部疼痛！ 【山药+柿子】同食hui引起胃胀，腹痛，呕吐。 【山药+甘遂】不要一同食yong！ye不可与碱性药物同服、 【山药与猪肝】shan药富维生素c。猪肝中含铜。铁，锌等金属微量yuan素。wei生素C遇金属离子？则加速yang化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后。不宜食山药，，
莲子（相宜：猪肚？红薯。木瓜，南瓜） 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒 牛奶与莲子同食加zhong便秘、
银花味甘，性寒。可以与众药相da配的!如果非要讲xiang克的话，他应该与性热的药wu相克？热病用凉药。寒症用热药。这是中医治疗的一个理论基chu。所yi金银花是有禁忌的：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服！。
食物相克：芋头忌于香jiao同食, 另外。《双食记》中，有yi道菜叫番茄芋头牛肉羹、 yu头性甘辛。性平。有小毒，归肠。胃经， 具有益胃，宽肠。通便，解毒，补中益肝肾，消肿止痛。益胃健脾，散结。调节中气。化痰，添精益髓等功效。 望采纳，。
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