每年的农历十二月初八是中国的传统节日“腊八节”。在当天3117一些地区有喝腊八粥的习俗!那么在腊八节当天全国不同地区有哪些习俗呢。下面不妨来看4109看相关文章吧!

盘点腊八节各地习俗

腊八节

腊八节。俗称“腊八”。汉族传统节日！民间流传着吃“腊八粥”。泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗！在河南等地，腊八粥又称“大家饭”、是纪念民族英雄岳飞的一种4053节日食俗，

腊八是古代欢6646庆丰收，感谢祖祖先和神灵(包括门神，户神！宅神！灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”、周代为“大蜡”;因在十二月举行、故称该月4883为腊月？称腊祭这一天为腊日、先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，腊八节是用来祭祀祖先和神灵！祈求丰收和吉祥的节日！后⁷⁹³⁵来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日、

北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的,^掺掺在白米中的东西较多,如红枣，莲子！核桃，栗子！杏仁，松仁，桂圆、葡萄，白果、青丝、玫瑰。红豆。花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米！泡果。拨皮，去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二二天清晨,腊八粥才算熬好了！

陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后。要先敬神祭祖！之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最最后才是全家人食用,吃剩的腊腊八粥!保存着吃了几^天天还有剩下来的、却是好兆头。取其“年年有余”的意义！如果把粥送给穷苦的人吃。那更是为自己积德， 有些不产或者少产大米的地方。人们⁹⁵¹²不吃腊八粥、而是吃腊八面，用各种果品、蔬菜做成臊子、把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃，

甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷？蔬菜。煮熟后除家人吃、还分送给邻里，还要^用用来喂家畜！甘肃武威地区讲究过“素腊八”、吃大米稠饭，扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸炸散子。麻花同吃、民俗叫它“扁豆粥泡散”、

西宁²⁹⁰²腊八节的习俗

腊八节并不喝粥!而是吃麦仁饭，腊月初七晚上将将新碾的麦仁、与牛羊肉同煮。加上青盐，姜皮！花椒。草果！苗香等佐料。经一夜文火煮熬！^麦麦仁饭异香扑鼻、十分可口！

江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜甜咸两种？腊八粥里要加入茨菰、荸荠。胡桃仁。松子仁，芡实，红枣，栗子！木耳，青菜！金针菇等，1767如果煮的是咸粥的话、在里面加入青菜和油即可，

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁!松子仁。莲子、红枣，桂圆肉、荔枝肉等、香甜味美！据说、这种煮粥方法还是从南京流传过来的、　腊八节的诗句

西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原！熬粥除了用多种米！豆之外，还^得得加入各种干果！豆腐和肉混合煮成，吃完以后、还要将粥粥抹在门上？灶台上及门7372外树上,以驱邪避灾、迎接来年的农业大丰收。而且。腊八八这天忌吃菜,如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多！腊八这天人们除了吃吃腊八粥？还得用粥供奉祖9875先和粮仓！()

宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米，土豆煮粥！再加上用麦面或荞荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”!或者是做成小圆蛋的“雀儿头”。出锅之前再入入葱花油。和陕北一样，这天全家9698人只吃腊八饭。不吃菜。