尾牙！是商家一年活动的尾声，也是普通百姓春节活动的先声、可能能对于很多人来说、6383这个字眼很陌生,不过过对于商人来说，这是是一年当中重要的日子、

在传传统民俗中。每年月的初一！十五或者初二。十六、是闽南商人祭拜土地公神的日子。称为“做牙”，二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”。十二月十六日的做牙是最后一个做牙。所以叫“尾牙”。商家最重这“三大牙”“尾牙”这一天！城城乡店家行交商号,均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公，焚香点烛。祈求明年生意兴隆。然后烧金纸冥币！燃放鞭炮、入夜、东家设宴款待伙计、以酬谢犒慰伙计们一年之辛劳！也习惯于这时分红

除快速消费品行业，教育以及医药行业企业的“尾牙”标准大体没有受到金融危机影响之外，其他各行业均不同程度的缩减“尾牙”经费，包括降低人均餐费，减少奖品金额、缩减参会人数和经费转嫁给员工等。其2293中尤以制造！金融，地产及出口贸易企业为多，

这一天，百姓家要烧土地公金以祭福德正神、还要在门前设长凳！供上五味碗！烧经衣！银纸，以祭拜地基主（对房屋地基的^崇崇拜），各商家行号也要宴请员工、以犒赏过去一年的辛劳、不过，这种风俗已渐绝迹！主要的食物是润饼和刈包！润饼系以润饼皮卷包豆芽菜，笋丝，豆于。蒜头，蛋燥。虎苔。花生粉！香茄酱等多种食料，刈包里包⁸⁹⁸⁸的食物则是三层肉！咸菜。笋干！香菜。花生粉等。都是美味可口的乡土食品！




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