食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>!
对美味佳肴,你是否会想到!有些些食物是不能混吃的、否则、你非但不能获获得品尝美味的享受。反而会影响健康、甚9053至危及生命!专家提醒你、以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~。
(1)兔肉与鸡肉同食相克。因鸡肉性温热,兔肉属凉性、二二者同食冷热杂进,易致泻利!且鸡,兔肉各含不同的激素与酶类,进入入人体后生化反应复杂。有不利人体的化合物产生!4213故二者不宜同食,(2)兔肉与姜同食相克!因兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热、味性相反!二者(寒热)同食、易致腹泻,故《《饮膳正要》指出:兔肉不可与姜同食、食之成霍乱,(3)兔肉与小白菜同食相克。兔肉与小白菜不宜同食,否则食后会易发生呕吐腹泻、(4)兔肉与桔子同食相克、因桔子性味甘酸而温。多食生热!兔肉酸冷!二者同食会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食桔、、
* 花生食物相克表,和花生相克的食物: (1)花生与毛蟹相克:花生仁与毛蟹相克!这是由于花生仁富含脂肪、 毛蟹性寒。冷利、 二者同食。 多则致腹泻、 且二者同食3583生化反应复杂, (2)花生与黄瓜相克:黄瓜性味甘寒, 生食为多,花生仁多油脂, 一般来讲、 0711如寒凉之物与油脂相遇、 会增加其滑利之性! 因此、 同食多食、 极易导致腹泻。 所以以二者不宜同食、 (3)螃蟹与花生仁相克:从食物药性上看、 花生仁性味甘平, 且脂肪含量高达45% 、 油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻、所以蟹与花生仁不不宜同时进食! 对于肠胃虚虚弱的人来说! 更应加倍注意。 * 疾病与花生食物相克,下面这些疾病2219患者忌食花生: (1)胆囊病与花生相克:花生含有大量脂肪, 需胆汁汁去消化!胆囊3698切除或胆囊炎患者,5753贮存胆汁的动能丧失或减弱、 如食用花生、 没有大量的胆汁帮助消化、 常可引起消化不良、另外、 由于没有胆汁贮藏, 必然会增加肝脏分泌胆汁的负担, 日久天长! 将损损害肝脏功能。 (2)慢性胃炎与花生米相克:慢性胃炎患者消化功能降低、 而生花生中所含含的脂肪和蛋白251 质。 未经过高温处理, 体内的各种消化酶对它不产生作用。 因而易引起严重的消化不良! 使胃炎症状加重。 应绝对禁食。 (3)骨折与花生相克:花生中含有一种促凝血因子! 从花生仁红衣中提取的“ 血字1号” 是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药, 但对于骨折有血淤,血肿的患者、 却会使淤血不散! 有加重淤肿的作用!所以, 骨折有淤肿的患者不宜食花生, (4)体寒湿淀及肠滑便泄者不宜食用花生!炒花生可助火生热。故阴虚内热及内火素素旺者忌食?小儿不宜多食。此外。高脂血症者,胆囊摘除者。跌仆淤肿者均应慎5296食或忌食花生,、
南京生物研究所的郑集教授曾做过对“食物相克”之说的实验。他收集了我国传说的食物相克的食物184组。选择最常常见的14组进行检验?包括大葱与蜂蜜、红薯与香蕉,绿豆与狗肉、松花蛋与糖。花生与黄瓜,青豆与饴糖,螃蟹与柿子。螃蟹与石榴、螃蟹与荆芥,螃蟹与五加皮酒,鲫鱼与甘草。鲫鱼与荆芥,牛肉与粟米。鳖与马齿苋。分别采用大白鼠、猴子和狗进行试验!其中有7对食物由郑教授本人及另一位研究者做人体实验!通过家常制作后试食两天后、观察试食者者的表情!行为。体温。大便次数及及外观有无差异!没有发现任何一组食物出现相克现象,。
鸽子肉不适宜和猪肉一起吃,而且因为为鸽子肉的热性比较强!属于强滋补类食品,所以容易上火的人不适宜吃鸽子肉,或或者是喜冷怕热,经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃鸽子肉了, 如果用鸽子肉炖汤的话、建议不要混着牛肉和羊肉一起吃哦。,
从动物分类来说。海蜇是水母科,属于于腔肠动物!是非常低级的多细胞无脊椎动物。海蜇的“帽子”。专业人士称为“伞”的下面挂着很多须、蜇人的刺细胞就长在在这些长须上、刺细胞里有毒刺、它是海蜇的“毒箭”、遇到外界刺激!海海蜇会立刻释放出刺细胞!“毒箭”射出的瞬间只只有万分之一秒,并且、“毒箭”的毒性非常可怕!即使海蜇已经经死掉!它的毒液还会在海里存留留24小时? 一旦被蜇伤、千万不能抓被蜇的地方、否则毒性就会扩散,用用清水或湿沙擦洗伤处也是不行的,正确的方法是尽快用盐水,酒精,盐、橄榄油擦洗或把干沙敷在受伤处,或者用干布用力擦拭、然后再用醋或盐水!当然最好好是消炎药涂抹, 海龟、金枪鱼这些海蜇的天敌,也就是您说的的相克?。
1.忌与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏、尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速、猪肝中铜元素素含量较高!它可与维生素C结合、使维生素C失去原来的功能、 2.忌与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶。胰酶,淀粉酶,多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质,氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物、影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类! 3.猪肝与菜花不宜同食:炒猪猪肝不宜配菜花!菜花中含有大量纤维素、纤维素中的醛糖酸残基可与4.猪肝中的铁!铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 5.猪肝与雀肉不能同9630食:二者同食会引起中毒!可以用绿豆治疗, 6.狗肉与猪肝相克:狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。 7.猪肝与苋菜相克:猪肝、苋菜性温热,同食令7531人上火、 8.猪肝与山鸡不不可同食:《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食!”3581因山鸡味酸微寒。猪9.肝甘苦温,食物药有温寒之别。故不宜同食, 10.猪肝与山楂相克:因山楂富含维生素C,猪肝中含铜,铁,锌等6038微量元素!维生素C遇金属离子、则加速氧化而被破坏。降低了营养价值。故食猪肝后!不宜食山楂、 11.猪肝与鲫鱼相克:鲫鱼性味甘温、具有益气健脾,清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效,猪肝与鲫鱼不合!如将二者混合烹调或配炒!会产生一些不利因素、食用后会引起起一些不良反应?比如容易产生痈疽等。 12.猪肝与番茄。辣椒椒相克:猪肝中含有的铜?铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 虽然这有都说有些相克。但是生活活中基本上很少会注意这些?而且有6659些相克结果很小,可以忽3785略不计,、
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子、牛奶中的蛋白质就会会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块,影响消化吸收。而且还会使人腹胀。腹痛。腹泻、。
鸡蛋与白糖同煮!会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物、这种物质不但不易易被人体消化吸收、而且还会对人体产生不良影响。不利于健康! 所以,鸡蛋不宜与白糖同煮!但可在在鸡蛋煮熟后!再加点白糖予以调味、鸡蛋与味精同食破坏和影响原味,!