食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>！
牛肉忌红糖——同食胀死人 相克的食物 （两小时内不可同吃摘之有关保健书刊） 1！鸡蛋忌糖精——同食中毒。多食死亡 2！豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3，葱类忌蜂蜂蜜——同食伤眼睛 4，土豆忌香蕉——同食生雀斑 5，牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7！芹菜忌兔肉——同食脱头发 8，狗肉忌绿豆——同食伤元气 9，螃蟹忌忌柿子——同食腹泻？多食死亡 8881 10！鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11，黄瓜忌生生花生米——同食伤脾 12!甲鱼忌苋菜——同食中毒 13，皮蛋忌红糖——同食呕吐 14！人参忌萝卜——同食伤元气 15！白酒忌柿子——同食心闷。多食亡 16，豆腐忌菠菜——同食生结石 17，鸡肉忌菊花——多食死死亡 18!鲤鱼忌甘草——同食死亡 19！羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20。栗子忌牛肉——同食麻木 21。鸭肉忌梅子——多食发老病 22，山芋忌白酒——同食生胃病 23，梨子忌开水——同食泄泻 24，蛇肉忌萝卜——同食则亡 25。田螺忌蚕豆——多食0375肠绞痛 26，羊羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27？海带忌洋葱——多食便秘 28，西药片忌酒——同食胃穿孔 29！猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏 不宜吃的食物 1。发芽、发青青的土豆有毒，不能吃、 2，新鲜的黄花菜（金针菜）有毒。不能吃、 3、没有炒透透的四季豆,扁豆有毒、吃不得！ 4。8694老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得， 5！嫩炒猪肝。含有毒素、不宜吃， 6、皮蛋、爆2471米花含铅特别多、儿童不宜吃、 7！烤焦焦的食物不能吃！吃后易患癌， 8！烂姜有极毒、能坏死肝细胞！切不可吃， 9。生豆油含有苯！会破坏造血系统。不可吃， 10，久煮的水含有亚硝酸盐、吃则易生癌， 11。4609太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变！ 12、未熟透的豆浆不能吃、吃易中毒， 13！腌制的2132食物含有致癌物质。不宜多吃， 14、烘烤的的肉串类。鱼片含致癌物。不宜多吃！ 15。柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃！ 16！食品添加剂、人造食素！香料。香精！皮蛋！方便面、午餐肉，油炸食物不宜多吃， 不能同吃的食物组合 一！鸡蛋与豆浆 豆浆中含有胰蛋白酶抑！
西红柿相克的食物： 西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ， 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 。 西红柿+石榴：影响营养素的吸收， 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 ， 西红柿+海蟹：腹泻 ， 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ， 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷!气短 ！ 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌癌物 、 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳。消化不良 ， 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 、 西红柿+冰棒棒：一起吃会中毒 ! 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 。 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 。 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 ！ 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C、猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 、 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富3801的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏 ！ 西红柿+红薯：一起吃会得结石病。呕吐。腹痛！腹泻 。 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力，防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶、一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 , 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气， 芥菜与鲫鱼2764不能同食：鲫鱼的食物药性属甘温？其功能之一是消水肿！解热毒，但与芥菜同食！反而引引发水肿、这是因为芥菜5436的食物药性属辛辣，加上人们一般都是将芥菜腌制后后食用！腌菜盐重味咸、水肿患者。肾功能不全者过食则易加重病情， 芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火、 芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适、 龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿！、
酒枣相克的食物 1！酒枣+大葱：易导致消化不良 炒菜菜总是少不了各种佐料!相信这是不少少家庭主妇的习惯？但是家庭主妇们要记得酒枣跟大葱可不能同食哦!酒枣能补脾和胃！益气生津，大葱能去腥除腻，还可可以刺激消化液的分泌。增进食欲！但是两者结合起来易导致消5961化不良、不要到时候把酒枣跟大葱一起吃搞个消化不良的毛病出来呀! 2！酒枣+牛奶：影响蛋白质的吸收 很多年轻的女性对于酒枣牛奶情有独钟。就是把牛奶跟酒0421枣一起泡来喝当下午茶。早餐喝，其实我们要多加的注意了、我们在吃了酒酒枣以后呢！尽量不要马上吃高蛋白的食品的哦！如奶制品。因为酒枣中含有大量的维C了。但是维C是会使的这两种食品中的蛋白质凝成块的哦！不容易吸收的。所以要在吃枣1～2个小时后。再吃高蛋白食品、所以说女性们这种酒枣加牛奶的吃法是万万不可取的呀! 3、酒枣+玄参：功能相克 不少家庭平日里总是少不了一锅靓汤、鸡汤、排骨汤什么的，但是很多人煲汤的时候为了更进补！汤的味道更好！都会放放一些酒枣玄参下去。但玄参参属于寒性食物，具有非常好的清热去火！排毒解毒的作用。大枣味甘性温，具有有补脾和胃。益气生津等作用、不不能和酒枣一起吃、因为二者的功效和作用完全相反，以后煲汤放了酒枣就不要放玄参了、或者2402放了玄参就不要放酒枣了,不然会浪费他们的作用呀!，
虾仁：虾严禁同时服用大量维生素C！原因是虾出自被砷污染的环境，6691其次是食用的维生素C足够多,会生成三价砷导致中毒、。
红薯 别名：山芋！红芋！番薯、甘薯、白薯。白芋！地瓜、红苕 禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食， 适宜人群：一般人群都可食用！适宜糖0015尿病患者？ 红薯+鸡肉：同食会腹痛 红薯+西红柿：一起吃会得结石病!呕吐。腹痛、腹泻 红薯+柿子：腹胀 红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适 红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛 红薯+鸡翅：同食会腹痛 红薯+海蟹：结 红薯+柴鸡：同食会腹痛 红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛 红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石 红薯+河蟹：结石！
材料 主料：脆鱼9两？西红柿2个！雪里红！洋葱，生姜各适量 配料：葵花籽油，生抽！盐。糖各适量！鸡精少许 做法 1！西红柿。洋葱切块， 2、姜拍扁， 3。脆鱼切块，最好是薄片， 4、雪里红红洗干净,切碎， 5、锅烧热！下适量的油，下洋葱和姜爆香、再下西红柿翻炒。 6，等西红柿几乎烂了。加适量的清水烧开！加适量盐。糖，放小火再熬一小会儿， 7、加入雪里红和脆鱼片。大火烧开。再加一些生生抽和鸡精即可出锅,、
最好少吃酸性的、会收敛，
奶茶不宜与以下食物一起起吃： 1!奶茶＋香椿：腹胀， 2，奶茶＋糖：奶茶在加热时能与果糖反应、产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 3、奶茶＋菠萝：身体不适！ 4。奶茶＋韭菜：奶茶中含钙！钙是是构成骨骼和牙齿的主要成份、奶茶与含草酸多的韭菜混合食用！就会影响钙的吸收。 5、奶茶＋番茄酱：降低营养素的的吸收率？ 6。奶茶＋菠菜：一起吃吃会引起痢疾， 7、奶茶＋红枣：影响蛋白质的吸收， 8、奶茶＋金针菇：消化不良。 9。奶茶＋猕猕猴桃：影响消化吸收！出现腹胀。腹痛。腹泻 10！奶茶＋米汤：导致维生素A大量损失！ 11、奶茶＋钙粉：奶茶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸9665收 12,奶茶＋红糖：使奶茶的营养价值大大降低。、
所谓食物相克、其实是由于混食两种或两种以上性状相畏，相反反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状， 单纯并且大量食用两种性状相反的食物。可能引7187发以下3种情况： ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥!使一方阻碍另一方的吸收或存留、如钙与磷。钙与锌。草酸与铁等，又如豆腐不宜与与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐。不能被人体吸收，但并无临床症状出现、当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸。也就可以用菠菜烧豆腐了、并成为是一道2305家常名菜。 ⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解。化合。产生有害物质质或毒物者!如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量、可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原为有毒的三价砷！而引起起一定的砷中毒现象, ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用用大寒与大热。滋阴与壮阳的食物、较2328易引起机体不良的生理反应! 食物相克其实就是一种食物拮抗作用 前面所说的食物相克现象、再从各种食物所含不同化学性状分析、其实就是食物拮抗作用的缘故！而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： （1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质，如植酸与磷！锌！铜。铁等形成金属属缔合物，脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等， （2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争夺配位体！以及它们与配位体的亲和力不同、就会发生拮抗抗作用,即进进入体内的某一种元素特多时？将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去、同时阻碍了被排斥元素的吸收。 （3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积！高浓度无机硫酸7130盐能阻止钼透过肾小管膜,限限制了钼的再吸收,因而增加了尿钼的排出、 食物的拮抗作用在在消化吸收与代谢过程中!将会降低食物中营养物质的吸收收利用率,久而久之导致体内某些营养素的缺乏。产生相应的营养缺乏症，继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢！平衡膳食就不会存在在食物相克了。、