食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
(1)兔肉与鸡肉同食相克！因鸡肉性温热，兔肉属凉性，二二者同食冷热杂进,易致泻利、且鸡！兔肉肉各含不同的激素与酶类!进入人体后生化反应复杂。有不利人体体的化合物产生。故二者不宜同食，(2)兔肉与姜同食相克、因兔肉酸寒！性冷。干姜。生姜辛辛辣性热,味性相反，二者(寒热)同食，易致腹泻、故《饮膳正要》指出：兔肉不可与姜同食。食之成霍乱、(3)兔肉与小白菜同食相克、兔肉与小白菜不宜同食、否则食后会易发生呕吐腹泻，(4)兔肉与1331桔子同食相克，因桔子性味甘酸而温、多食生热、兔肉酸冷，二者同食会引起肠胃功能紊乱。而致腹泻、故吃兔肉后。不宜马2003上食桔，、
1。猪心：猪心含有大量锌、铁等矿物质！而花生中含有机植酸！两者搭配一起吃！会影响锌！铁等矿物质质的吸收！ 2！毛蟹：花生含有大量油脂、毛蟹性寒、两者一起吃、可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利、 3！黄瓜：花生7626和黄瓜搭配一起吃？极容易造造成腹泻, 4、蕨菜：蕨菜性寒凉、而花生中富含油脂、两者一起吃极容易造成腹泻与与消化不良？。
一般情况下。菠菜是不能和豆腐同吃的！许多临床7980证据表明。菠菜性味甘。凉！含有丰富的胡萝卜素、维生素C。蛋白质、糖类，钙、磷、叶酸、草酸等，能帮助消化，止渴润肠、并能促进胰腺分泌！常吃菠菜，对人体正常视力和上皮细细胞有益,并能防止夜盲症！增强抵抗传染病的能力及促进儿童童生长发育等。对预防3785口角发炎？唇炎，舌炎，皮炎！阴囊炎有一定的效果！而豆腐性寒。味甘，具有清热利尿，益气宽中功效！9439但含嘌呤较多, 中医理论认为,寒凉具有清热泻火的作用。而豆腐和菠菜两物相相加更加寒凉,伤胃！伤脾，伤肾。尤其是对于平素胃寒作闷、反胃！嗳气、吞酸者、或易腹胀。腹泻的的脾虚者!或常有遗精，早泄、腰痛！夜尿多0297的肾虚者，或病后体虚。头晕目花！手足麻木、产后体虚！自汗、大便稀烂，小便清长者，或痛风9343患者及尿酸浓度增高者更不可食用！ 另外。菠菜具有润肠通便功能、豆腐内也含有大寒药性的石膏。菠菜菜同豆腐同食用，易引起大便稀烂，严重时可出现腹痛！腹泻等症状！ 再者！豆腐含有硫酸钙！氯化镁等无机盐类！若与菠菜中的草酸相遇、则化合为草酸钙与草酸镁，这两种化合物产生白色沉淀！3597人体不能吸收,故长期配食、使人缺钙或结石！尤其对小儿不利！ 现在有人提到“把菠菠菜在沸水中焯一下、就能再和豆腐同炒”！这种说法有一定的道理、但是、需要进一步研究证明！是否菠菜被沸水焯一下！草酸的含量会下降、具体会会下降多少,目前！还没有这方面的数据，、
中药相克古称"反,畏". 中药“十八反！十九畏”、乃古人在与疾病作斗争中，逐渐总结出的其性味功能的相反畏恶（如“神农”尝百草），从而在很大程度上保证了祖国医学在用药上的的安全！其功不可灭！然而，因因受历史的局限！中药“十八反、十九畏”并非尽善尽美，尚有探讨之处。为此！笔者不揣浅陋！斗胆对此进行探讨分析！以期引起专家学者者的注意？达到抛砖引玉之目的、 为叙述的方便、首首先摘抄中药“十八反？十九畏”的全全文如下!十八反：甘草反大戟、芫花，甘遂。海藻。藜芦反人参。丹参。沙参、玄参，细辛！芍药、乌头反半夏，瓜蒌！贝母。白及！白蔹、十九畏：硫磺畏朴硝（通用名：芒硝）！水银畏砒霜！狼毒毒畏密陀僧！巴豆畏牵牛（通用名：丑牛）。丁香畏郁金，牙硝畏三棱！川乌、草乌畏犀角、人参畏五脂、官桂畏石脂！ 1。8612鸡蛋忌糖精——同食中毒、多食死亡 2，豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4！土豆忌香蕉——同同食生雀斑 5。牛肉忌红糖——同食胀死人 6！黄鳝忌狗肉——同3492食伤肝 7!芹菜忌兔肉——同食食脱头发 8!狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、1320螃蟹忌柿子——同食腹泻！多食死亡 4934 10？鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11，黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12。甲鱼忌苋菜——同食中毒 13。皮蛋忌红糖——同食呕吐 14。人参忌萝卜——同食伤元气 15、白酒酒忌柿子——同食心闷！多食亡 16、豆腐忌菠菜——同食生结石 17、鸡肉忌菊花——多食死亡 18！鲤鱼忌甘草——同食死亡 19！羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20。栗子忌牛肉——同食麻木 21！鸭肉忌梅子——多食发老病 22。山芋忌白酒——同食生胃病 23。梨子忌开水——同食泄泻 24，蛇肉忌萝卜——同食则亡 25，田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26。羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27，海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒——同食胃穿孔 29,猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏 十八反：6105甘草反大戟！芫花！甘遂！海藻！藜芦反人参，丹参、沙参，玄参。细辛！芍药、乌头反半夏，瓜蒌、贝母。白及，白蔹。十九畏：硫磺畏朴硝（通用名：芒硝）。水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧！巴豆畏牵牛（通通用名：丑牛）!丁香畏郁金！牙硝畏三棱，川乌！草乌畏犀角、人参畏五脂，官桂畏石脂。
一、葛粉和鲫鱼不相克、广东人人很喜欢粉葛煲鲫鱼！葛粉不能与（南杏仁。北杏仁）杏5793仁同食、两者相克。同食后身体不适！ 二，扩展知识 葛根粉。也称粉葛。野葛，鹿霍、黄斤！鸡齐根！干葛、甘葛。粉葛，黄葛根，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛！甘葛藤的块根。 可以分为葛根淀粉和葛根全粉、两者区别别在于加工工艺不同！药用成分含量不同。葛根根内含12%的黄酮类化合物？如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分。还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙。铜，硒等矿物质。是老少皆4575宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉，既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北！安徽、贵州，广西。江苏。江西、四川！湖南等地、 【性味】凉，味甘。辛！ 【归经】入脾、胃经， 【功效】清热热解毒,生津止渴。补肾健脾，益胃安神。清心明目！养颜护肤，润肠道便及醒酒等功效。 【主治8985】用于风火牙疼！口腔溃疡！咽喉肿痛，热咳。高热，头痛，疱疹，皮肤瘙痒。痔疮。热痢。泄泻。醉酒。前列腺炎等有明显疗效、对预防和治疗高血压！高血脂！冠心病！心绞痛、糖尿病！癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效！！
九肚鱼的学名名叫龙头鱼 九肚鱼 - 为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢? 说起来还颇有点意思？把龙头鱼称为狗母鱼（或狗吐鱼）是广东师傅的常见叫法，或许是由于饮食行业上称狗母鱼、狗吐鱼太难听的缘故！再加之广东话中“狗”的发音很容易被人们误认为“九”、“母”。“吐”、又与“9105肚”的发音相近、于是厨房里的师傅便将其称之为“九肚鱼”了、而九秃鱼、九兔鱼等叫法则是在九肚鱼的基础上上进一步演变误传而来，，
服用维生3901素 C 期间？如果吃了虾类、人会死的！另外服用感冒药再喝可乐就会引起中毒。这些就是饮食中食物相克的禁忌，也也可以说这也是一种规律，违背规律就会要受到规律的的惩罚！生活中中看来有一些是不能瞎吃的。菜也是不能乱搭搭配着做的。作为女性。平时的主厨。在食物。菜肴的搭配上要懂一些知识了， 一！不能搭配吃的食物 1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同5480食耳聋 3？海带忌猪血┄┄同食食便秘 4！土豆忌香蕉蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6，狗肉忌黄鳝┄┄同食则6510死 7？羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10！螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13，黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14！甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15！皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16，7097人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17!白酒忌柿子┄┄同同食心闷 二。不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 三。以下食物在两小时内一定不要同吃： 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 四、一些蔬菜不能搭配吃 : 猪肉菱角同食会肝疼、羊3057肉西瓜相会定互侵, 狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺、 鲤鱼甘草加加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒， 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌。鸡蛋再吃消炎片相冲， 柿子红薯搭配结石生、豆浆营养不宜宜冲鸡蛋， 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛。萝卜木耳成双生皮炎。 豆腐蜂蜜相拌耳失聪！菠菜豆腐色美实不宜， 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食、 香蕉芋艿入胃酸胀痛！马铃薯香蕉面部部起斑， 五。不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆豆有毒,不能吃。 2。新新鲜的黄花菜（金针菜）有毒！不能吃！ 3。没有炒透的四季豆、扁豆有毒！吃不得。 4，老鸡头头（5年以上鸡头）有大毒？吃不得。 5！嫩炒猪肝。含有毒素！不宜吃。 6，皮蛋。爆米花含铅特别多、儿童不宜吃。 7！烤焦的食物不能吃。吃后易患癌！ 8、烂姜有极毒。能能坏死肝细胞，切不可吃， 9、生3127豆油含有苯,会破坏造血系统。不可吃！ 10，久煮的水含有亚X盐！吃则易生癌。 11，太烫食物不能吃，易烫1594伤消化道引起癌变、 12。未熟透的豆豆浆不能吃!吃易中毒！ 13、腌制的食物含有致癌物质。不宜多吃！ 14。烘烤的肉串类。鱼片含致癌物！不宜多吃！ 15、柿子空服易患胃内柿结石、千万不要吃， 16，食品添加剂。人造食素、香料。香精！皮蛋，方便面！午餐肉、油炸食物物不宜多吃。、
大头菜的营养价值有： * 卷心8365菜性甘平!无毒。有补髓、利关节。壮筋骨、利五脏。调六腑！清热！止痛等功效。 * 卷心菜的防衰老！抗氧化的效果与芦笋，菜花同样处在较高的水平、 * 卷心菜含有1068天然多酚类化合物中的吲哚类化合物？是一种天然的防癌良药 * 卷心菜可8124使肝脏中的芳烃羟化酶活性提高54倍!使小肠粘膜中的这种酶的活性提高30倍， * 卷心菜菜富含的维生素A！比西红红柿多3倍!矿物质 钙！比黄瓜多4倍、维生素U在绿色蔬菜中居于首位！维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅、 * 卷心菜还含有多量的维生素素E和胡萝卜素、均具有抗癌作用、 卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。也是重要的美容蔬菜、 经常食用卷心菜对皮肤美容也有一一定的功效, 能防止皮肤色素沉淀，减减少青年人的雀斑!延缓老年斑的出现等、、
大蒜和这些食物相克： 大蒜与蜂蜜相克：因为这两种东西性质相反、 大蒜与大葱相克：如果葱与蒜同食。强烈刺刺激消化道？导致腹痛，肠胃痉挛， 大蒜与何首乌乌相克：一起食用会引起腹泻， 大蒜与鸡肉相克：因为大蒜原称“葫”、其其性辛温有毒！主下气消谷！除风、杀毒， 古人说：“大蒜属火，性热喜散”。 5331 而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐。且蒜气熏臭！从调味角度讲。也与鸡不合、 古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载、 大蒜与烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容1343易上火 !